＜出演者＞
佐藤栞里
林家木久扇
佐藤仁美
平子祐希（アルコ＆ピース）
＜放送で紹介したお店・商品＞
■しもきた茶苑大山
【かき氷】
・微糖抹茶（別添え蜜付き） 1150円
・ほうじ茶 700円
・あまざけりんご（紅茶蜜付き） 1200円
※１月２０日（土）から販売
※期間限定商品です
【お茶】
・茶師十段之茶「泰成」 1620円
■ＭＯＧＭＯＧ
【パンケーキ】
・バターミルクたっぷりパンケーキ 800円
・手作りジャムとバニラと生クリームのパンケーキ 1000円
・チョコバナナクリームパンケーキ 950円
・ラザニア風パンケーキ 1300円
※平日のみ20食限定
【ドリンク】
・ホットワイン 600円
・グラスワイン（赤/白）600円
※価格は取材時のものであり、変更となる場合があります。
＜解説＞
魚料理研究家 是友麻希さん
＜ご紹介したレシピ＞
★ぶりのレシピ
◯焼きブリ大根
【材料】（２人分）
・ブリの切り身 ２切れ
・大根 １/4本
・三つ葉 適量
・ごま油 大さじ３
・水 大さじ６
・酒 大さじ６
・濃口しょう油 大さじ３
・みりん 大さじ３
・砂糖 大さじ１
・片栗粉 少々
【作り方】
①大根は皮をむいて、１．５センチ幅に輪切りして、両面に格子に切れ目を入れてから4つ切りする
②ぶりは一口大に切り、薄く片栗粉をまぶしておく
③フライパンにごま油をひき、大根を両面しっかり焼く
④焼き目がしっかりついたら、ぶりを入れて両面さっと焼
⑤よく混ぜた煮汁を入れ、沸騰するまで強火で煮る
⑥沸騰したら中火にして、落し蓋をして約４分煮る
◯ブリの茶しゃぶ
【材料】（２人分）
・ブリ（刺身用）２00g
・ネギ 1/2本
・ごぼう 1/2本
・春菊 3本
・ほうじ茶 1.5L
・塩 小さじ２
※野菜はお好みで構いません
※ウーロン茶や玄米茶でもOKです
【作り方】
①ごぼうはささがき、ネギは薄切り、春菊は５センチに切る。ブリは薄切りする
②鍋にほうじ茶と塩を入れ、野菜を加え、ブリをしゃぶしゃぶする
★マグロのレシピ
◯アジアンなめろう
【材料】（２人分）
・まぐろ 100g
・アーモンド 3個分
・パクチー 2本
・ネギ 1/4本
・スイートチリソース 大さじ１
・豆板醤 小さじ1/2
・ナンプラー 小さじ1/2
【作り方】
①まぐろを叩く。アーモンドを砕き、パクチー、長ネギも刻む
②スイートチリソース、豆板醤、ナンプラーと①を合わせ、よく混ぜる
◯イタリアンなめろう
【材料】（２人分）
・まぐろ 100ｇ
・オリーブの実 3個分
・ディル 2株
・卵黄 1個
・粉チーズ 小さじ２
・しょう油 小さじ1/2
・オリーブオイル 小さじ１
・ブラックペッパー 適量
【作り方】
①まぐろを叩く。オリーブの実を細かく切り、ディルも刻む
②卵黄、粉チーズ、しょう油、オリーブオイル、ブラックペッパーと①を合わせ、よく混ぜる
◯ハワイアンなめろう
【材料】（２人分）
・まぐろ 100ｇ
・バナナ 1/2本
・アボガド 1/２個
・三つ葉 ４株
・レモン汁 小さじ１
・しょう油 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ１
【作り方】
①まぐろを叩く。バナナ、アボカドも細かく切り、三つ葉を刻む
②レモン汁、しょう油、オリーブオイルと①を合わせ、よく混ぜる
★サワラのレシピ
◯サワラの味噌マヨ漬け
【材料】（２人分）
・サワラ ２切れ
・味噌 大さじ１
・マヨネーズ 大さじ１
・酒 大さじ１
【作り方】
①サワラに塩を振り水が出るまで置く。
②ビニーｰル袋の中で味噌、マヨネーズ、酒を混ぜる。
③②の中にサワラを入れ混ぜ込み５分ほど漬込む。
④アルミホイルで③を包み、フライパンで１０分ほど蒸し焼きにする。
★ヒラメのレシピ
◯ヒラメの簡単昆布〆
【材料】（２人分）
・ヒラメ １さく
・とろろ昆布 適量
・塩 ひとつまみ
・わさび 小さじ1/2
【作り方】
①ヒラメは皮を引いて、薄造りにする
②バットにとろろ昆布を並べ、①をのせる。その上からさらにとろろ昆布をのせ、冷蔵庫で１０分ほど寝かせる
③わさびと塩を混ぜて、塩ワサビを作り、刺身の横に添える。
【出演者】
つるの剛士
椿鬼奴
飯塚悟志（東京03）
山下健二郎（三代目J Soul Brothers from EXILE TRIBE ）
【訪れたお店・場所】
■東京すしアカデミー（新宿区西新宿）
■成子天神社（新宿区西新宿）
■ＫＥＮ ＢＯＸ（新宿区西新宿）
■ライブハウス新宿21世紀（新宿区西新宿）
初めて来店される方： 1曲1000円（別途チャージ3000円＋ドリンク代＋税がかかります）
■思い出横丁「もつ焼 きくや」（新宿区西新宿）
◎元祖酎ハイボール 320円（税別）
◎もつ焼き 塩・タレ各120円（税別）※２串から
◎もつ煮込み ４５０円（税別）
※今回放送でご紹介した商品は撮影時の商品です。
商品が売り切れている場合もございます。あらかじめご了承ください
＜今日のプレゼント ＞
博品館都庁店限定 都庁ライトアップパズルを３人にプレゼント
受付電話番号 01８0-999-66１
☆締め切り 1/10（水）午後5時
※当選者には折り返しお電話をいたします。発信番号を通知しておかけください。
※番号はお間違えのないようお願いします。
※一部ＩＰ電話等からはかかりません。
※プレゼント以外の目的には使用しません。
※携帯電話からは14秒ごとに10円、固定電話からは22秒ごとに最大10円の通話料金がかかります。
＜出演＞
ミッツ・マングローブ
伊藤かずえ
小峠英二（バイきんぐ）
池田美優
戸松昌也（日本リペアコンシェルジュ協会）
＜今回お伺いした場所＞
★ミスターミニット本社工場（台東区柳橋）
※今回特別に許可を得て取材させていただいております。
ミスターミニット本社工場にて、ヒールや鞄のお直し技術を社会科見学しました
ＳＮＳに投稿された【写真】を見て、投稿した【芸能人】を当てる新企画！
本日のテーマは、水曜日 2018年1回目の放送ということで...
＜お正月にまつわる投稿 いいね！ランキング ＴＯＰ１０＞
１位 渡辺直美
２位 木下優樹菜
３位 佐々木希
４位 広瀬すず
５位 藤田ニコル
６位 滝沢カレン
７位 みやぞん（ＡＮＺＥＮ漫才）
８位 綾部祐二（ピース）
９位 道端アンジェリカ
１０位 ギャル曽根
※このランキングは、番組が独自にピックアップしたものです
＜出演者＞
つるの剛士
椿鬼奴
飯塚悟志（東京03）
山下健二郎（三代目J Soul Brothers from EXILE TRIBE ）
＜訪れたお店・場所＞
■Lunette（新宿区西新宿）
・ルネットの鶏レバーパテ ８００円
・くんせいベーコンとみかんのサラダ ８００円
■絵画教室（新宿区西新宿）
■東京都庁第一本庁舎 「メダル協力ボックス」（新宿区西新宿）
■TOKYO都庁議事堂レストラン（新宿区西新宿）
・自家製さつまあげ 明日葉入り ５８０円
・明日葉の天ぷら 伊豆諸島名物 ４８０円
・TOKYO 塩釜焼き ９８０円
■新宿住友ビル イルミネーション（新宿区西新宿）
２月１４日まで
※今回放送でご紹介した商品は撮影時の商品です。
商品が売り切れている場合もございます。あらかじめご了承ください