最近飲食店で、予約をドタキャンするトラブルが多発！

例えば、接待の幹事役が…
　幹事役　「（肉料理店に） 明日7時にお願いします」
　　　　　　 「（魚料理店に） 明日7時にお願いします」
　　　　　　 「（寿司屋に） 明日7時にお願いします」
複数の人気料理店を予約し…

　幹事役　「肉・魚・寿司、どれがいいですか？」
　接待相手　「じゃあ寿司かな！」
選ばれなかった店に、キャンセルの連絡すらしないというケースも！

今回の相談者は、イタリアンレストランを営む、鈴木一さん（仮名・40歳）
お店はグルメサイトでも紹介され、予約をしないと入れない人気店。

そんなある日…
　客　「来週の月曜日、夜7時から10人で、
　 　　　1万円のコースを予約したいんですが」
鈴木　「かしこまりました」