『金曜もサプライズ！手料理レシピ』
2013年3月8日 木村祐一・西方凌夫妻 自慢の手料理レシピ「土鍋ごはん」
【材料】（４人分）
・牛肉：牛ローススライス200g
・えのき：1束
★実山椒(味付けのもの)：1ビン
・サラダ油 適量
・バター 適量
★酒 適量
★砂糖 適量
★濃口醤油 適量
【作り方】
（１）
あらかじめ土鍋でご飯は炊いておく
（２）
えのきは根元を切り、ほぐす。
（３）
フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を色が変わるまで炒める。
（４）
えのきだけを加え、軽く炒めたら★の材料を加え、汁気がほぼなくなるまで煮る。
（５）
炊きたてのご飯の上に（４）と、お好みでバターを乗せれば完成。
