★100均のむき甘栗と市販の蒸しパンを使って、めちゃ簡単なのに、和栗を使ったようなめちゃうまモンブランです。
★甘栗をレンチンして少しやわらかくする事で、フードプロセッサーにかけやすくなります。
★粒々が残っていると、しぼり袋から出ずらくなります。しっかりなめらかになるまでフードプロセッサーにかけてください。
★モンブランクリームは甘栗を1袋分使用します。上に飾る用の甘栗は別で1袋買ってください。
100円ショップの甘栗で
かんたんモンブラン
【 材料（4個分）】(調理時間 15分）
- むき甘栗
- 2袋（240ｇ）
- 水
- 大さじ2
【A】
- ┏ 牛乳
- 大さじ4
- ┃ 砂糖
- 大さじ2
- ┗ バニラエッセンス
- 3滴
- 市販のホイップクリーム
- 1個
- 蒸しパンまたはカップケーキ
- 4個
【 作り方 】
- 1
- 甘栗を加熱する。
甘栗1袋分、水を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ600ｗで3分加熱する。水気をしっかり切る。
- 2
- マロンクリームを作る。
【1】、【A】をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。しぼり袋に入れて冷蔵庫で1時間冷やす。
- 3
- 仕上げる。
蒸しパンにホイップクリームをしぼり、さらに上から【2】をしぼる。上にもう1袋の甘栗を飾ってできあがり。
