放送日 4月15日
「デザート春巻」
| りんご （紅玉） | ２個 | バター | 大さじ1 1/2 |
| シナモン | 少々 | グラニュー糖 | 大さじ２ |
| レモン汁 | 1/4個分 | 春巻きの皮 | ５枚 |
| ラム酒 | 大さじ２ | 小麦粉を同量の水で溶いたもの | - |
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■作り方 デザート春巻
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| How1 |
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りんごを適当な大きさに切り、バターをしいたフライパンで焼く。 |
| How2 |
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(1)にレモン汁、グラニュー糖、シナモンを入れて交ぜ、更にラム酒を加えてフランベする。 |
| How3 |
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春巻きの皮を半分に切り、りんごをのせて巻き、小麦粉ののりでくっつける。 |
| How4 |
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180℃の油できつね色になるまで揚げる。 |