放送日 9月30日
アリキリのオリジナル春巻き
| 春巻きの皮 |
８枚 |
パセリ |
少々 |
| じゃがいも |
３個 |
塩・こしょう |
少々 |
| ハム |
４枚 |
ケチャップ |
少々 |
| スライスチーズ |
４枚 |
醤油 |
少々 |
| 大葉 |
４枚 |
マスタード |
少々 |
| ソーセージ |
５本 |
小麦粉 |
大さじ１ |
| カレー粉 |
小さじ２ |
|
|
|
■作り方 アリキリのオリジナル春巻き
|
||
| How1 |
|
じゃがいもは茹でで皮をむき、つぶす。
|
| How2 |
|
つぶしたじゃがいもの半量に塩、こしょう、カレー粉、１ｃｍ幅に切ったソーセージを加え、よくかき混ぜる。
|
| How3 |
残りのじゃがいもにパセリ、塩、こしょう、ケチャップを加え混ぜ、マッシュポテトを作る。 | |
| How4 |
|
春巻きの皮に大葉、ハム、チーズ、マッシュポテトを順にのせ巻く。
|
| How5 |
|
水で溶いた小麦粉をのりにして春巻きの端をとめる。
|
| How6 |
カレー味の具も巻く。
|
|
| How7 |
|
１８０℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
|
| How8 |
|
春巻きを二つに切り、皿に盛りつける。
|