放送日：８月15日
ゲスト●Take2●高樹沙耶
Take2シェフオリジナル
ロールハンバーグ
| 合い挽き肉 | ３００ｇ | ケチャップ | 大さじ３ |
| 豚肉の薄切り | ２００ｇ | 中濃ソース | 大さじ３ |
| 玉葱 | 1/2個 | ガーリックパウダー | 少々 |
| バター | 大さじ１ | 塩 | 少々 |
| 卵 | 1/2個 | 胡椒 | 少々 |
| パン粉 | 大さじ２ |
| ■作り方 | ||
| How1 |
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みじん切りにした玉葱をバターで炒め、塩・胡椒、ガーリックパウダーで味をつける |
| How2 |
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挽き肉に炒めた玉葱、パン粉、卵を加えよく混ぜ合わせる |
| How3 |
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たねを小さめに丸めて、まわりに薄切り肉を巻き、フライパンで焼く |
| How4 |
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焼き上がったら、ハンバーグは取り出して、フライパンにケチャップ、ソースを加え、弱火にかけ、ソースを作る |
| 米 | 三合 | なめたけ（瓶詰め） | １瓶 |
| シーチキン | 大１缶 | 大葉 | 適量 |
| しょうゆ | 小さじ２ |
| ■作り方 | ||
| How1 |
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お米は洗ってざるに上げておく 炊飯器に洗った米、なめたけ、シーチキン（油は切りすぎないこと）、しょうゆを入れ、米の分量に合った水を入れ、普通に炊く |
| How2 |
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炊きあがったご飯に、細かく切った大葉を盛りつける |