放送日：１月23日
ゲスト●堂本剛 ●加賀まりこ
堂本剛作
黄身・納豆・キムチスパゲッティ
| スパゲッティ | 400g | 納豆 | ２パック |
| キムチ | 30g | 卵黄 | ５個分 |
| 万能ネギ | ６本 | バター | 大さじ２ |
| しょうゆ | 少々 |
| ■作り方 黄身・納豆・キムチスパゲッティ | ||
| How1 |
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たっぷりの湯に塩を加えてスパゲッティを茹でる。 |
| How2 |
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万能ネギを小口切りにし、納豆はしょうゆを加えてよく混ぜる。キムチは食べやすい大きさに切る。 |
| How3 |
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茹で上がったスパゲッティにバターを入れて混ぜる（スパゲッティがパサパサになったら茹で汁を加えて硬さを調節）。 |
| How4 |
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皿にスパゲッティを盛り、キムチ・納豆をのせ真ん中にくぼみを作り、そこへ卵黄を落とし、仕上げに万能ネギをふる。 |