放送日 11月13日
ゲスト●ダチョウ倶楽部・寺門ジモン作
シャキシャキポテトサラダ
| さつまいも | １本 | マヨネーズ | 100g |
| じゃがいも | ２個 | 塩、こしょう | 適量 |
| 里芋 | ３個 | 生ハム | 50g |
| 卵 | ２個 | きゅうり | ２本 |
| ■作り方 シャキシャキポテトサラダ | ||
| How1 | いもは皮ごと茹でる。里芋はぬめりがでるので別に茹でること。いもの固さがポイント。なるべくシャキシャキに。 | |
| How2 | 里芋は皮をむいて一口大に、じゃがいもとさつまいもは皮付きのまま一口大に切る。 | |
| How3 | 生ハム、塩もみしたキュウリ、半熟卵も一口大に切る。 | |
| How4 | ボールに材料を入れ、塩、こしょう、マヨネーズで味付けをする。 | |
| How5 | 全体をかき混ぜて出来上がり。 | |
※材料が余ったら、きゅうりを抜いて、残りの材料をつぶし、コロッケに！