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  • #75 池田周平 (高尾ビール代表)
  • 2023年3月10日(金)放送
  • 今日の冒険者は、池田周平。
    高尾山の麓でクラフトビールの醸造所を手がけている。
    地域の農作物を使ったフルーツビールが話題を呼んでいる。

    ターニングポイントは、山好きが好じて高尾へ移住したこと。
    高尾山の登山者は、麓の街にとどまらず、帰ってしまうことに気づいた。
    海外の登山口がある街には必ずビールを作る醸造所があり、高尾にもビールを中心としたコミュニティを作りたいと思った。
    勤めていた会社を辞め、ビール作りを学びにアメリカへ。
    その後、高尾に醸造所をオープンさせた。

    そんな彼の『変えたいミライ』はーー

    ビールがコミュニケーションのハブになれば。

    登山客や地元の人たちが楽しめる場としてビールスタンドをオープン。
    観光客も地元の人もみんなで集まり、交流を生む場所になることを目指して。

    ミライはきっと、変えられる。