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  • #80 村上結輝 (素材デザイナー/株式会社On-Co)
  • 2023年4月14日(金)放送
  • 今日の冒険者は、村上結輝。
    廃棄物を新たな素材に生まれ変わらせる、素材デザイナー。
    年間43万トン以上破棄されるという「コーヒー抽出後のかす」を使い独特の風合いが美しいランプシェードや花瓶などを作っている。

    ターニングポイントは、コロナ禍の大学生時代。
    自宅で過ごす時間が増え、自分が出すゴミの量に驚いた。
    廃棄について考えるキッカケを与えられるモノを作りたいと、コーヒーかすと廃棄牛乳を使った新素材「カフェオレベース」を生み出す。

    そんな彼の『変えたいミライ』はー

    廃棄という概念がなくなり、ゴミ箱がないような世界を作りたい。

    今、廃棄される野菜を活用した「食べられるレザー」を開発中。
    面白い提案をすることで、多くの人に届くと信じて。

    ミライはきっと、変えられる。