日本一家庭料理がうまい女性決定戦!レシピの女王 超一流シェフ達があなたのレシピを審査

シンプルレシピ教室

久保田磨希さん

『青春のお茶漬け』

コンビニの食材だけで作れる懐かしい味わい!

材料

<4人分>

コンビニのおにぎり(昆布 2個)
ペットボトルのお茶(ほうじ茶 1本(適量使用します))
するめ(あたりめ 4本)

市販のきゅうりの漬物(50g)
しょう油(少量)
万能ねぎ(適量)
七味(適量)

作り方

【手順1】
きゅうりの漬物を水で揉んで洗い、しっかり水気を絞ります。万能ねぎ、七味、しょう油をまぶします。

【手順2】
するめをキッチンはバサミで細かく切ります。マグカップにお茶と一緒に入れ電レンジにレンジ2分程かけます。

【手順3】
おにぎりの海苔を外し、ご飯を半分にしてお茶碗の中に入れます。

【手順4】
海苔を直火または予熱したトースターで炙ります。

【手順5】
ご飯に(1)と(2)のお茶をかけ、炙った海苔をちぎり入れたら出来上がりです。

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