シンプルレシピ教室
クックパッドユーザー代表・つむたんさん
『冷凍餃子で簡単パスタ』冷凍餃子がパスタソースに大変身！
＜４人分＞
卵（4個）
パスタ（320g）
〈Ａ〉
オリーブオイル（大さじ1）
カットトマト缶（1缶）
水（大さじ4）
牛乳（大さじ4）
顆粒コンソメ（小さじ1強）
中濃ソース（大さじ1）
乾燥バジル（小さじ1/2）
塩（少量）
冷凍餃子（8個）
粉チーズ（大さじ1）
〈B〉
粉チーズ（適宜）
粗挽き黒こしょう（適量）
イタリアンパセリ（適量）
【手順1】
キッチンペーパーを折りたたみ、卵を割り入れます。同様にして計4個作ります。
【手順2】
鍋に湯を沸かして（１）を加え、4分２０秒加熱をし、ポーチドエッグを作ります。
【手順3】
軽く鍋のアクを取り、塩（分量外）とオリーブオイル（分量外）を加えてパスタを茹で始めます。
【手順4】
深めのフライパンに〈Ａ〉を入れて軽く混ぜたら中火にかけます。
【手順5】
冷凍餃子を耐熱皿にのせラップをし、レンジを600Wにし3分加熱します。
【手順6】
餃子をトマトソースの中に加えて、木ベラで潰しながら3分加熱をします。粉チーズを加えて軽く煮込めばミートソースの完成です。
【手順7】
パスタが茹で上がったら水気を切り、皿に盛り付けます。
【手順８】
ミートソース、ポーチドエッグをのせ〈B〉をかけ、イタリアンパセリを添えたら出来上がりです。