シンプルレシピ教室
堀ちえみさん
『和風ヘルシー餃子』ゴマだれでいただく新感覚ヘルシー餃子！
＜２人分＞
大豆水煮（120g）
ひじきの煮物（80g）
餃子の皮（12枚）
ゴマだれ（市販のもの 適量）
サラダ油（適量）
【手順1】
大豆水煮を手で粗めに潰して、ひじきの煮物を混ぜます。
【手順2】
餃子の皮に（1）をのせて、皮の周りに水をつけて包み、バットに並べます。
【手順3】
フライパンで油を熱し、（2）を並べます。
熱湯を１cmくらい（餃子が1/3浸るぐらい）入れて、蓋をして中火で加熱します。
【手順4】
水分がなくなってきたら、蓋を外し、焼き色がついたら、皿に盛りつけます。