授業復習 ｜ 世界一受けたい授業

正解は…（スチーム）アイロン

湯熨斗釜（ゆのしがま）という反物などのシワを
蒸気で伸ばす道具です。

まず中にお湯を入れて火にかけ、
上から出る蒸気で反物のシワを伸ばしていきます。

正解は…クッキングシート

クッキングシートを適当な大きさに切り、
その上にかき揚げのタネを乗せ、
シートごと油に入れます。

シートはタネの水分が抜けるとはがれます。
中に熱が通るまで揚げたら完成です。

正解は…塩

灰の残っている部分に軽く塩を撒いて少しなじませて、
周辺を叩くと灰を吸着した塩が上に出てきます。
出て来た塩がグレーになっていれば完成です。

塩に含まれる微量の水分が灰をキャッチするせいだと
言われていて、畳屋さんには古くから伝わる掃除法です