朝倉 彰 先生 【食育】
昭和33年東京生まれ。京都大学フィールド科学教育研究センター
基礎海洋生物学部門 海洋生物多様性保全学分野教授。
瀬戸臨海実験所所長。京大白浜水族館館長。日本甲殻類学会会長。
海洋生物とその多様性をキーワードに、無脊椎動物、特に甲殻類を中心に総合的に研究。
※先生の肩書きは出演当時のものです
