ペルー料理
荒井商店
東京都港区新橋５丁目３２−４
営業時間
１１：３０〜１５：００（１４：３０LO）
１８：００〜２３：００（２２：００LO）
定休日：日曜日
・セビチェ ２１００円
※値段の変動あり
・パパ・ア・ラ・ワンカイーナ １８００円
ジャガイモのワンカヨ風
・ロモー・サルタード １８００円
牛肉を野菜炒め
bepocah （ベポカ）
東京都渋谷区神宮前2-17-6
営業時間
月〜木：１７：００〜２６：００（２５：００LO）
金・土：１７：００〜２９：００（２７：００LO）
定休日：日曜日
・デグスタシオン・デ・セビチェ
３種のお楽しみセビチェ ：２１００円
鮮魚と赤たまねぎをライムととうがらし「アヒ」でマリネした、ペルーの代表的な前菜
・カウサ・リメニャ
リマ風カウサ ：１５００円
ライムと黄色いとうがらし「アヒ・アマリーヨ」で風味づけたマッシュポテトにチキン、アボカド、トマトを挟んだ前菜。家庭料理。
・エストファード・デ・キヌア・コン・ボニート・ア・ラ・プランチャ
キヌアの煮込みと戻りガツオの鉄板焼き ：２４００円（スタジオ出し物）
戻りガツオの鉄板焼きとキヌアのエストファード（トマト煮込み）エストファードは伝統的なペルー料理です。