手軽で豪華なクリスマスディナー
2021.12.24
リースサラダ
| 【材料】 | |
|---|---|
| ・市販のミックスサラダ | …1袋 |
| ・プチトマト | …適量 |
| ・れんこんの水煮(薄切りタイプ) | …適量 |
| ・生ハム | …3枚 |
| ・市販のボイルえび | …適量(ハート1つにつき2尾) |
【作り方】
①ミックスサラダをお皿に輪っか状に盛り付ける。
②プチトマトを適当に飾る。
③ボイルえび2尾の頭側と尻尾側を合わせ、ハートの形になるようにして飾る。
④生ハム2枚をそれぞれ半分に折りたたみ丸みを帯びた部分を外側にして、生ハムが重なるように置き、重なった部分を隠すようにもう1枚の生ハムで包み込み形を整え飾る。
⑤れんこんの穴の外側の部分を切り落とし飾る。
⑥切り落としたれんこんを雪のように全体に散らせば完成！
お好きなドレッシングで召し上がれ♪
サンタとトナカイのオードブル「サンタクラッカー」
| 【材料】 | |
|---|---|
| ・クラッカー | …サンタさんの数だけ |
| ・クリームチーズ | …適量 |
| ・サラミ | …サンタさんの数だけ |
| ・粒コショウ | …サンタさんの数だけ(1体につき2粒) |
【作り方】
※今回はキッチンバサミを使用してますが包丁でももちろんOKです！
①クリームチーズをバターナイフなどでクラッカー全体に塗る。
②キッチンバサミで1/5切り落としたサラミをサンタ帽のように飾る。
③粒コショウで目をつける。
④ジップつきの袋にクリームチーズを入れ軽くつぶし、袋の先端をハサミで小さめにカット。
⑤クリームチーズでヒゲや帽子のふわふわを描く。
サンタとトナカイのオードブル「トナカイチーズ 」
| 【材料】 | |
|---|---|
| ・6pチーズ | …トナカイの数だけ |
| ・干しぶどう | …トナカイの数だけ |
| ・スナックラーメン | …適量 |
| ・ミニトマト | …トナカイの数だけ(1頭につき半分) |
【作り方】
※今回はキッチンバサミを使用してますが包丁でももちろんOKです！
①干しぶどうをキッチンバサミで小さくカットする。
②カットした干しぶどうを目として6Pチーズにつける。
③スナックラーメンで角を作る。
④鼻の部分にキッチンバサミで半分にカットしたミニトマトを置く。
トナカイローストチキン
| 【材料】 | |
|---|---|
| ・市販のローストチキン | …1本 |
| ・ミニトマト | …1個 |
| ・スライスチーズ | …適量 |
| ・スライスオリーブ | …1つor半分 |
| ・市販の冷凍カリフラワー | …適量 |
【作り方】
※今回はキッチンバサミを使用してますが包丁でももちろんOKです！
①冷凍カリフラワーを解凍しておく。
②ローストチキンの手持ちの部分を下に向ける。
③スライスチーズをキッチンバサミで丸くカットする。
④スライスオリーブをキッチンバサミで半分にカットする。
⑤カットしたスライスチーズとスライスオリーブを目に見立てる。
⑥ミニトマトを鼻に見立てる。（ずれる場合は半分にカット）
⑦解凍したカリフラワーを角に見立てる。
食パンdeブッシュ・ド・ノエル
| 【材料】 | |
|---|---|
| ・サンドウィッチ用食パン | …8枚 |
| ・ホイップクリーム | …適量 |
| ・いちご | …適量 |
| ※以下、お好みで | |
| ・マシュマロ | …1体に2個 |
| ・チョコクッキー | …1体に1枚 |
| ・チョコペン | …適量 |
【作り方】
①サンドウィッチ用の食パン8枚を2×4になるようにラップ上に重なるように並べる。
※この時食パン同士を5mm～1cmほど重ねて置く。
②①で準備した食パンの上にさらにラップを重ね、めん棒で全体が平になるようにのばす。
※綿棒で平らにすることで重ねた部分がくっつく。
③上側のラップだけ外し、食パン全体にホイップクリームを塗り、手前にヘタを取ったイチゴを並べる。
④下に敷いているラップを使い食パンを巻く。
⑤巻き終わり部分を下にしてお皿に移し、ケーキの周りにホイップクリームを線状に塗っていく。
以下、飾りはお好みで
いちごサンタ
①イチゴの先端から3分の1を（キッチンバサミで）カットし、間に生クリームを入れる
②チョコペンで生クリームに目をつける
③頭に生クリームをのせる
※今回はキッチンバサミを使用してますが包丁でももちろんOKです！
マシュマロ雪だるま
①2個のマシュマロをチョコペンで接着し、チョコペンで顔とボタンを描く
②頭にもチョコペンを塗り、チョコクッキーを乗せて接着