材料

作り方

• にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄切り、じゃがいも、セロリは食べやすい大きさに切る。
• タラを２ｃｍ幅程度に切り、エビは塩水で洗って背ワタを取る。
• フライパンにオリーブオイル、バターを軽く熱し、（１）、（２）を炒める。
• （３）にザク切りにしたトマト、スライスしたレモンを加える。
• （４）にＡを入れ、沸騰後、火力を弱め約１５分煮る。
  
• （５）に刻んだディルを散らし、器に盛りつける。

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