もこみち流 バーベキューチキンのオーブン焼き
2017.08.25
レシピ
材料
作り方
- 丸鶏は、外側と内側を綺麗に洗い、しっかりと水気をふき取りる。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）を入れ、油をすくってかけながら焼き、バターを入れて、さらに油をかけながらこんがりと焼く。
- 火力を少し弱めて、Ａを入れ、さらに油を全面にかけながら裏面もこんがりと焼き、耐熱容器に移し、約２００度に予熱したオーブンに入れて約３０分焼く。
- 焼きあがったら、まわりにタイムを飾り、パプリカパウダーをふる。
POINT
●丸鶏の表面に油をかけて焼きパリッと焼き上げる
●表面を焼きつつバターの香りもしっかりとつける
●オリジナルのピリ辛バーベキューソースで味付け
協力企業
ビタクラフトジャパン株式会社
富士ホーロー株式会社
株式会社ＬＩＭＯＮ
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ