もこみち流 イカのクスクス詰め〜アサリのバターソース〜
2017.08.24
レシピ
材料
作り方
- Ａをフードプロセッサーにかける。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）、クスクス、バター、塩・こしょうを加えしんなりするまで炒め、コンソメスープを入れて混ぜ、バットに移す。
- （２）をイカに詰めて爪楊枝で口を閉じ、天板にのせて２００度のオーブンで約４～５分焼き、食べやすく切って器に盛り付ける。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、砂出ししたアサリを入れてさっと炒め、Ｂを加えて煮詰め、アサリの口が開いたら（３）にかける。
POINT
●米の代わりにクスクスを詰めたアレンジレシピ
●イカのクスクス詰めには洋風のバターソースを合わせる
●クスクスをたっぷり詰めているのでボリューム満点
協力企業
ビタクラフトジャパン株式会社
富士ホーロー株式会社
株式会社ＬＩＭＯＮ
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ