もこみち流 緑野菜のグリルといんげん豆～バジルとほうれん草のソース～
2017.06.29
レシピ
材料
作り方
- アスパラガスは２等分に切り、さやいんげんはヘタを切り落とし、ピーマンは種を取り出し、縦に８等分に切り、ズッキーニはスライサーで縦に薄く切る。
- グリルパンを熱し、（１）の両面をこんがりと焼く。
- Ａをミキサーにかけて、ソースを作り、（２）にいい焼き色がついたら器に盛り、ソースをかけ、白いんげん豆を盛り添え、黒こしょうを散らす。
POINT
●さわやかな味わいのグリーンソースに仕上げる
●野菜にキレイな焼き目がついたらお皿に引きあげる
●見栄えよく野菜は立体的に盛り付ける
協力企業
ビタクラフトジャパン株式会社
富士ホーロー株式会社
株式会社ＬＩＭＯＮ
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ