もこみち流 トマトトースト マッシュルームのせ
2017.03.31
レシピ
材料
作り方
- バゲットはスライスし、トマトを塗り、オリーブオイル（大１）を熱したフライパンでこんがりと焼く。
- マッシュルームは薄切り、とき色ひらたけ、たもぎたけは石づきを取って分ける。
- フライパンにオリーブオイル（大１）を熱し（２）を加え、Ａで味付けしトマトのザク切りを加え、炒める。
- （１）に（３）を乗せて盛り付け、パルミジャーノチーズを削って盛り添える。
POINT
●フレッシュトマトの旨みをバゲットに染み込ませる
●バルサミコ酢の深いコクと、まろやかな酸味を味付けにする
協力企業
ビタクラフトジャパン株式会社
富士ホーロー株式会社
株式会社ＬＩＭＯＮ
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ