もこみち流 香ばしナポリタン
2017.02.21
レシピ
材料
作り方
- パスタは、たっぷりの湯で塩ゆでする。
- にんにくは粗みじん切り、玉ねぎは１ｃｍ幅程度に切り、ピーマンは５ｍｍ程度に切り、ベーコンは拍子木切り、ウインナーは縦半分に切る。
- フライパンにサラダ油を軽く熱し、ベーコン、ウインナーをこんがり炒めてから（２）を炒め、バター、トマトケチャップ、（１）を加えて炒め、塩・こしょう、しょうゆ、和風だし、かつお節を加えて絡め、盛り付け、仕上げにかつお節をのせる。
POINT
●ウインナーは食べやすさと見た目をよくするため 縦にカット
●野菜の食感を残すためにさっと炒める
●しょうゆで香ばしさ、だしで和風の味付けにする
協力企業
ビタクラフトジャパン株式会社
富士ホーロー株式会社
株式会社ＬＩＭＯＮ
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ