もこみち流 豚肉とねぎの炒め物
2017.01.11
レシピ
材料
作り方
- 豚バラ肉は４～５ｃｍ長さに切り、しょうがは千切り、長ねぎは縦４等分に切ってから４～５ｃｍ長さに切り、青ねぎは４～５ｃｍ長さに切る。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉をこんがりと両面焼いて取り出し、長ねぎ、青ねぎを入れて炒める。
- （２）がしんなりしたらＡを加えて全体を絡めて盛り付け、黒こしょうを散らす。
POINT
●長ねぎと青ねぎは同じ長さに揃えて切る
●ねぎの食感を生かすため 炒めすぎないようにする
協力企業
ビタクラフトジャパン株式会社
富士ホーロー株式会社
株式会社ＬＩＭＯＮ
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ