材料

作り方

• ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でほぐす。
• （１）に、グラニュー糖を２～３回にわけて入れ、なじむように混ぜて、しっかりと泡立てる。
• （２）に、ふるった薄力粉を２～３回に分けて全体に振り入れ、湯せんして溶かしたバター、バニラオイルを木べらに受けながら加え、全体を混ぜ合わせる。
• オーブンシートを敷いた型に（３）の生地を流し入れ、１８０度に予熱したオーブンで約６０分程度で焼き上げる。
• 生クリームに砂糖、バニラエッセンスを加えて泡立てる。
• 焼き上がりを型から出して冷まし、３枚に切り、間に生クリームを挟んで重ね、湯煎で溶かしたチョコレートでデコレーションし、ブラックベリー、はちみつ、ペパーミント、オレンジの皮を削って散らす。

ビタクラフトジャパン株式会社
富士ホーロー株式会社
株式会社ＬＩＭＯＮ
ツヴィリング　Ｊ．Ａ．ヘンケルス　ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ