最近、オシャレな街・恵比寿で人気の「ある専門店」をご存知ですか？

それが「サバ料理専門店」！
サバを使った料理がとにかくオシャレ！
インスタ映えもするとあって、人気になっているんです。

サバは、塩焼き・味噌煮・しめサバなど、地味な印象の大衆魚。

ところが！
気がつけば、パンに挟んだり、見た目のカワイイ缶詰ができたりと、オシャレに進化していたんです。

そこで、なぜ、サバがオシャレになったのか徹底調査。

さらに！サバ料理にうるさい外国人がオシャレに進化したサバ料理を食べたら…