ぶらり途中下車の旅

カナダに１年住んでいた、オーナーの藤野優太さん。プーティン（チーズとグレイビーソースをフライドポテトにかけて食べるスタイル）を日本でも広めたいと目をつけたことがきっかけで開店しました。ソースの種類を選び、更にローストビーフやミートボールをオプションでのせられたり、トッピングを自由に楽しめるようにしています。
「フライドポテトを主食にする文化が生まれれば」と藤野さんは語ります。
そのためにも、油の温度の高低差を利用して食感をよくする２度揚げを施したり、米油を利用したり、厳選したアイダホポテトをアメリカから輸入したりと、健康と美味しさを絶えず追求しています。
「３０分以内に食べられる人にしか商品は提供しません！」と味へのこだわりも求めています。