ぶらり途中下車の旅

こちらは明治10年創業のお寿司屋さん。その後、お店の前に両毛線が開通し、
踏み切りのすぐそばにあったことから「ふみきりすし」と呼ばれるようになったそうです。
名物のお稲荷さんは、今も変わらぬ味付け。油揚げを煮るタレは、創業以来、継ぎ足し継ぎ足し使い、味がよく浸み込むようじっくり煮込んで作ります。また、お稲荷さんを結ぶかんぴょうも、地元・栃木の名産。
人気のお稲荷さんは、１日に2000個、運動会シーズンなどには4000個も売れるそうです。