ぶらり途中下車の旅

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2013年4月13日放送分

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日ノ出町駅 東北人家

中国東北家庭料理の専門店

こちらは昨年の5月にオープンした、中国東北家庭料理の専門店。
主に北京より北側に位置する、黒龍江省・吉林省・遼寧省の家庭料理を提供しています。
調理人全員が中国の東北地方出身で、現地と変わらぬ、本場の味を再現する事が出来ます。
この地域はとても寒いため、料理には、身体を温める唐辛子や、漢方のスパイスを多く使うのが特徴だそうです。
手袋を使って豪快に食べる、豚骨ガラ肉を豪快に煮込んだジャンダーグー(醤大骨)や、唐辛子で真っかっかな、牛の内臓と野菜の辛煮(毛血旺)などの名物郷土料理をはじめ、他の店では味わえないメニューに多く出会うことができます。

ほろほろの醤大骨!

辛い!けど温まる!毛血旺!

最寄駅
日ノ出町駅より徒歩25分
(JR根岸線 石川町駅より徒歩5分)
所番地
神奈川県横浜市中区山下町214
電話番号
045-641-7595
特選情報
[定休日]
不定休

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