極旨!たれキッチン

なかなか使いきれずに
冷蔵庫の中で眠ったままになっている調味料・・・
そんなあまりがちな調味料からニッチェ 江上が「極旨だれ」を生み出します!
 
今回のテーマ・・・「鍋」
場所:コレットマーレ(横浜市中区)
 
【合格だれ】
 1.水炊き
     赤みそ・マヨネーズ・豆板醤
 
    2.しゃぶしゃぶ
     和風ドレッシング・からし・マーマレード
 
    3.おでん
     のりの佃煮・わさび