食いしん坊編集長が教える!名店?レシピ!

日本の食を知り尽くした「dancyu」植野編集長がオススメする
美味しい〇〇が食べられる名店&家庭でもマネできる絶品料理を大公開!
今回は「たまご」特集!

 

1品目
「チャーシューエッグ」
販売店:とんかつ八千代 価格:1400円(税込)

 

2品目
「親子カレー」
販売店:鳥藤分店 価格:1000円(税込)

 

3品目
「ポテチのトルティージャ」
材料
●卵
●ポテチ(じゃがいもをスライスしてつくってあるもの。塩味)
●オリーブオイル
●バター
●マヨネーズ
●にんにく

作り方
①ボウルに卵とポテチ、塩、バターを入れてかき混る。
②フライパンを熱してオリーブオイルをひき、①を流し入れる。
③菜箸でかき混ぜて軽くスクランブルエッグ状態にする。
④フタをして焼く。
⑤底面が焼けてきたらフライ返しで返す。
⑥爪楊枝を刺して火の通りを見て、中まで火が通っていたら完成。
※ニンニクをすりおろしてマヨネーズに混ぜるだけで簡単アイオリソースが完成

買い物スタンプラリー

街の文化やご当地グルメはいろんな品物があるけれど、その中でも人気No.1だけを楽しみたい!
お買い物をしながらNo.1を探して、スタンプゲット!
より多くの人気No.1商品を見つけ、たくさんスタンプをゲットしたチームの勝利!
※ すべて撮影当時の値段です
※ 仕入れ状況などにより商品は変更になる可能性がございます。

 

<出演者>
 王林&陣内智則 vs マイケル富岡&河北麻友子

 

<場所>
 大丸東京店

 

<人気No.1商品>
◎イーション
 国産豚のレバーカツ 144円(税込)

◎ゑびすDaikoku
 メロの照り焼き 918円(税込)

◎創作鮨処タキモト
 贅沢ミルフィーユ(ホタテ入)1728円(税込)

◎ポール・ボキューズ
 ローストビーフ パヴェ仕立て 788円(税込)

◎ラ・テールセゾン
 かぐや姫 1296円(税込)

◎サンドイッチハウス メルヘン
 エビカツとタマゴのペアサンド 453円(税込)

買い物スタンプラリー

街の文化やご当地グルメはいろんな品物があるけれど、その中でも人気No.1だけを楽しみたい!
お買い物をしながらNo.1を探して、スタンプゲット!
より多くの人気No.1商品を見つけ、たくさんスタンプをゲットしたチームの勝利!

※ すべて撮影当時の値段です
※ 仕入れ状況などにより商品は変更になる可能性がございます。


<出演者>
 前園真聖&陣内智則 vs 滝菜月アナ&虻川美穂子


<場所>
 東京マラソンルート


<人気No.1商品>
◎ふなわかふぇ
 芋ようかんソフトパフェ 850円(税込)


◎両国TAIKO
 錦爽鶏「み(首の肉、せせり) 180円(税込)


◎深川宿(富岡八幡店)
 辰巳好み 2100円(税込)


◎木村屋總本店-3階洋食グリル-
 ビーフシチュー 2000円(税込)


◎YAUMAY(ヤウメイ)
 帆立焼売 1300円(税込)

あなたの知らない!ギョーカイ人の常識

2019.02.15|グルメ情報

その業界では「常識」でも、一般人にはわからない新事実から
生活に役立つ「知識」を学んでいくコーナー!


今回のテーマは...『回転寿司』

プレゼンターは...
 回転寿司評論家 米川伸生さん
 今まで行った回転寿司のお店が、なんと4000軒以上!

大手回転寿司チェーンの魅力を徹底解剖!
・スシロー
・かっぱ寿司
・はま寿司

ヒルナンデスファームで冬野菜作るンデス!

農業女子、滝アナが主体となり、冬の収穫を目指す「ヒルナンデス!ファーム」
現在栽培中の6種類の野菜を生収穫!

 

久本雅美:カリフラワー(ブライダル)
有吉弘行:ミニダイコン(ころっ娘)
河北麻友子:ミニゴボウ(ダイエット)
陣内智則:芽キャベツ(ファミリーセブン)
安藤なつ:白菜(さとぶき613)
カズレーザー:ミニニンジン(ベビーキャロット)

滝アナも調理に参加して
ヒルナンファーム特製鍋・ポトフ大試食会!

 

●北海道十勝産「どろぶた」
 ウィンナーソーセージ 4本入り 464円
 販売元:株式会社マノス


●新得地鶏鍋セット
 1セット3~4人前 5400円
 販売元:有限会社 肉の山本 


●北海道「雪ぼうず」
 きぬ 1丁 250円
 販売元:とうふ処みうら

マチャミのおひとり様が行く!

女子の間でブームの「おひとりさま」
一人でも安心して楽しめるお店や施設、サービスを体験!
その魅力や一人で行くお得感などを紹介します!

 

<出演者>
 久本雅美

 

<場所>
 湯河原

 

<放送で紹介した店舗・場所>
●一福堂
 温泉まんじゅう 1個:80円
 きび餅 16個入り:770円
 金目鯛の干物 1200円
●サ行 TEA STAND SAGYO
 ほうじ茶豆乳ラテ(M) 480円 +チーズクリームトッピング 150円
 トロピカル烏龍 640円
●モン・クール
 切り株ロール(L) 2940円
 天使のチーズケーキ 340円
●万葉公園
 独歩の湯 大人(15才以上)300円/小・中学生200円
●みかん問屋 石澤商店
 大津みかん
●餃子ショップ
 焼き餃子 350円
 担々やきそば 650円
 担々揚げ餃子 500円

買い物スタンプラリー

街の文化やご当地グルメはいろんな品物があるけれど、その中でも人気No.1だけを楽しみたい!
お買い物をしながらNo.1を探して、スタンプゲット!
より多くの人気No.1商品を見つけ、たくさんスタンプをゲットしたチームの勝利!

※ すべて撮影当時の値段です
※ 仕入れ状況などにより商品は変更になる可能性がございます。

 

<出演者>
 りゅうちぇる&陣内智則 vs 榊原郁恵&河北麻友子


<場所>
 奥浅草

 

<人気No.1商品>
◎釜めし むつみ
 釜めし 五目 1080円(税込)


◎グリル グランド
 ビーフシチュー 3500円(税込)


◎セキネベーカリー
 クロワッサンカマンベールチーズ 195円(税込)


◎ノアケトーキョー
 ボンボンキャラメル10P 2600円(税込)


◎中華料理あさひ
 しょうがそば 750円(税込)


◎金太楼鮨
 にぎり さくら 972円(税込 )

 

買い物スタンプラリー

街の文化やご当地グルメはいろんな品物があるけれど、その中でも人気No.1だけを楽しみたい!
お買い物をしながらNo.1を探して、スタンプゲット!
より多くの人気No.1商品を見つけ、たくさんスタンプをゲットしたチームの勝利!


※ すべて撮影当時の値段です
※ 仕入れ状況などにより商品は変更になる可能性がございます。


<出演者>
 陣内智則&具志堅用高 vs 河北麻友子&すみれ

 

<場所>
 渋谷ストリーム


<人気No.1商品>
◎ビストロ るぅぱん
 大根 クリーミーポルチーニ 380円(税別)
◎チリンギート エスクリバ
 エスクリバ パエリア(M) 3400円(税別)
◎ルークスロブスター
 ロブスターロール(レギュラー) 980円(税別)
◎串亭
 秋鮭いくら 280円(税別)
◎かつおとぼんた
 天白のおかかクリームチーズ 290円(税込)
◎ベイキング シュウ
 胡椒餅(フージャオピン) 300円(税別)

覚えてる?平成ホットワード

「平成」30年間の「ある年」をテーマに、
そのとき流行した言葉、「ホットワード」を答えていただくクイズ。

 

【平成18年】

1.イナバウアー

2.ハンカチ王子

3.粉雪

4.表参道ヒルズ

5.にしおかすみこ

6.WBC

7.花畑牧場の生キャラメル

8.ゲド戦記

9.一剣(いっけん)

 

【平成12年】

1.2000円札

2.TSUNAMI

3.鈴木

4.甘栗むいちゃいました

5.Qちゃん

6.最高でも金、最低でも金

7.野村忠弘

8.孫

9.白川英樹(しらかわ ひでき)

 

<全員正解で...>
 ご褒美グルメ
 黒毛和牛 腰塚 自由が丘店
 「黒毛和牛とろーり半熟味付玉子メンチ」
 1個352円(税抜)

マチャミのおひとり様が行く!

女子の間でブームな「おひとりさま」
一人でも安心して楽しめるお店や施設、サービスを体験!
その魅力や一人で行くお得感などを紹介します!


<出演者>
 久本雅美


<場所>
 秋葉原


<放送で紹介した店舗>

●秋葉原ラジオ会館
→ギフトショップ The AkiBa
→海洋堂ホビーロビー東京

●アキバフクロウ
→1人2000円(税込)
※完全予約制・1時間交代制

●アキバ絶対領域
→萌え萌えピンクラーメン 1200円(税込)

●ツクモVR
→バーチャルユーチューバー体験

●プラチナフィッシュ(万世橋店)
→静岡フィリピン 756円(税込)
→気仙沼産フカヒレマリネ 972円(税込)