◎番組情報

　「世界まる見え！緊急特番　世紀のモンスターSP」

　2011年12月26日（月）19:00～20:54放送

 

◎映画番組

　「アフロ田中」

　2012年2月18日（土）　新宿ピカデリー他　全国ロードショー

 

失敗しない簡単おせち

 

番組内で紹介したレシピ

 

・レシピの女王・成澤文子さんレシピ

「鶏の松風焼き」

材料：４人分

（Ａ）

鶏ひき肉・・・・・・３００ｇ

ねぎみじん切り・・・大さじ２

味噌・・・・・・・・小さじ２

しょうゆ・・・・・・大さじ１

砂糖・・・・・・・・大さじ１

パン粉・・・・・・・大さじ２

たまご・・・・・・・１個

しょうが絞り汁・・・少々

 

にんじん、れんこん、かぼちゃ、いんげんなど　適宜　

白炒りごま　適宜

 

 

作り方

１，野菜は食べやすい大きさに切って塩ゆでする。

２，ボウルにＡを混ぜ合わせる。

３，ココットに２を詰めて野菜を押し込むようにのせ、ごまをふる。

４，１８０度に余熱したオーブンで１５～２０分焼く。

 

「パイナップルきんとん」

 

材料：４人分

さつま芋・・・・・４００～４５０ｇ

砂糖・・・・・・・大さじ３　（さつまいもの甘さによって加減）

塩・・・・・・・・少々

パイナップル缶汁・・・２分の１カップ

パイナップルスライス・・１、２枚

バター・・・・・・７ｇ

 

作り方

１，さつまいもは厚めに皮をむき、１センチ厚さの輪切りにする。

　　切ったものからたっぷりの水にさらす。

　　（皮を薄くむくと、あくがでて味も色も悪くなる。）

２，パイナップルは１センチ角に切る。

３，鍋に水を切った1を入れ、かぶるくらいの水を入れて火にかけて煮る。

４，さつま芋が軟らかくなったら茹で汁を少量残して切る。木べらで潰し、ペースト状になってきたらパイナップル缶汁を入れて、弱火にかけて練り、２を入れてさっと火を通す。

５，好みのかたさになったら、火を止め、バターを入れて混ぜ、器に盛る。

 

 

・料理研究家、行正り香さんレシピ

 

「お煮しめ」

 

材料：４人分

鶏モモ肉・・・・・１枚

ごぼう・・・・・・２分の１本

レンコン・・・・・５センチ分

干しシイタケ・・・４枚

にんじん・・・・・１本

さといも・・・・・３個（小さいものなら５個）

絹さや・・・・・・１０枚

こんにゃく・・・・３分の２枚

だし汁・・・・・・４２０ＣＣ

しょうゆ・・・・・大さじ４

みりん・・・・・・大さじ４

さとう・・・・・・大さじ４

 

作り方

１，鶏肉はひと口大に切り、色が変わる程度にさっと湯どうしする

２，絹さや以外の野菜などは乱切りにする

３，鍋に１の鶏肉と２で切った野菜などと、だし汁・しょうゆ・みりん・さとうを入れて火にかける。煮立ったら弱火にし、フタをして２０分ほど煮て絹さやを散らしたら完成。

 

 

「ゆず菊カブ」

 

材料：４人分

カブ・・・・・・４個

酢・・・・・・・大さじ４

さとう・・・・・大さじ２

ゆずの皮・・・・少し（千切り）

塩もみ用の塩・・小さじ２

 

作り方

１，カブは葉を切り落とし、たて半分に切って皮をむきヘタを落とす。切り口を下にして両側に割り箸をあて、包丁で縦横に細かい切込みを入れる。縦に入れたら９０度回して横にも同じように切り込みを入れる

２，１のカブに塩をふり、しんなりしたら水につけて絞り、塩気を抜く。

３，酢とさとう、ゆずの皮を合わせ、２のカブを加えてあえたら完成。

涙涙の最終回となった家政婦のミタ。

視聴率は40.0％。21世紀、最高視聴率のドラマとなりました。

 

毎週どこよりもディープなミタ情報を放送してきたヒルナンデス!

先週で最後の予定でしたが、最終回放送後とんでもない情報をまたまたGET!

急きょ今週もミタSPをお届けしました。

 

☆先週の月曜ヒルナンデスの中で大平プロデューサーのコメント

『阿須田家の5人に、台本にあるセリフではなく、1人1セリフだけ考えてくださいとお願いした』

果たして、そのセリフは!?

 

それは、最終回のどのシーンだったかというと…

終盤、食卓を囲み、笑顔を取り戻したミタさんに5人がそれぞれ語りかけたシーン！

5人が自分で考えたセリフは…コレ！

 

翔

「俺、ミタさんの料理、食べたくなったら会いに行ってもいいかな?」

 

海斗

「俺、私立行って友達いっぱい作ったら…また花マルしてね!」

 

希衣

「希衣、強くなる！みんなを守れる強い子になる! だから…また会いに来てね!」

 

結

「あたしたちはみんな感謝しきれないほどミタさんに助けてもらったよ。だからミタさんが困った時は…あたしたちのこと頼ってね

 

恵一

「ミタさん…本当にありがとう。僕が家族を取り戻せたのはあなたのおかげです。もう自分をあんまり責めないでください。今度はあなたが幸せになる番です。あなたが幸せにならなかったら…僕は承知しませんからね!」

 

これらのセリフは、本番まで秘密だったそうです! 初めて聞く5人の本音だったからこそ、演技を超えたミタさんの笑顔を引き出せたのかもしれません!

 

大平Ｐに聞いた！ミタが初めて笑うシーン秘話

 

実はミタが笑うシーンが、本当に最後の撮影シーンだったそうです。(最終回の放送4日前・土曜日)

3ヶ月撮影し続けて、みんなが待ち望んだシーンでクランクアップ出来たことに出演者、スタッフ一同大感動だったそうです！

 

ミタの予想外の展開　どうやって生まれた！？

「こんなセリフは、このキャラクターは言わない」と脚本家の遊川和彦さんに言うと、こう返されたそうです。

「そんなのわからないだろ？人間って言うのは一貫性があるようでない。そのセリフは、もしかしたら役者の口を通したとき、すごい説得力のある言葉になるかもしれない。」

　そういった会話を通じ、スタッフ・キャストの間で「とにかくやってみる」が合言葉のようになり予定調和ではない数々の展開が生まれたそうです！

 

 

間違いなくテレビドラマ史上に残るこの作品、

直接カメラに映らないところでも様々なドラマを生んでいたんですね！

 

そんな家政婦のミタ　ＤＶＤ・ブルーレイＢＯＸは4月18日の発売が決定しています。

ミタが笑顔を失う前の様子を描いた「家政婦のミタ エピソード・ゼロ」も絶賛発売中です！

 

以上　家政婦のミタ、最後の独占情報でした！

東京オンチの遠藤章造率いる月曜ヒルナンデス！メンバーが、東京を知るため山手線の駅から駅を歩いて旅する「山手線歩くンデス！」今回は、上野～御徒町を散策しました。

 

「アメヤ横丁」

生鮮食品や乾物から化粧品・衣料品・宝石まで何でもあり、年末は１９０万人近くもの人が訪れる激安商店街。

 

「清水水産」

☆マグロの中トロや大トロが激安価格で買えると人気のお店

台東区上野6-10-7 アメ横プラザ107号 　03-3836-4700

営業時間：9:00～19:30

【ヒルナンデス特典】

12月31日まで「ヒルナンデス」を見たという方に、1万2千円相当の「中トロ」と「大トロ」のセットを２千円で販売します。

 

「志村商店」

☆値段は千円均一で、店員が袋にチョコレートを袋に詰めていくのですが、交渉次第ではどんどんオマケをしてくれます。

台東区上野6-11-3　03-3831-2454

営業時間：9:00~19:00

 

「大統領」　

☆朝10時からオープンしているガード下のもつ焼き店。一番人気の「もつ煮込み」は絶品！

台東区上野6-10-14　03-3832-5622

問合せ：10:00～24:00

 

「肉の大山」

☆厳選した高級和牛を１００％使った他では味わえない贅沢なメンチカツを堪能しました。

台東区上野6-13-2　03-3831-9007

営業時間：平日11:00-23:00　日曜・祝日11:00-22:00

 

「アメ横プラザ」

ユニークな専門店が密集する品揃え豊富な穴場スポット

 

「トップ」

☆海外の輸入品を数多く取り揃え、免税店よりも安く販売している知る人ぞ知る激安店。

台東区上野6-10-7　アメ横プラザ99号　03-3835-7857

営業時間：10:00～19:00

 

「アルバカーキ」

☆職人が一つ一つ手彫りした革のベルトやフルオーダーも可能なバックルなど、こだわりの商品を扱っているお店。

台東区上野6-10-7　アメ横プラザ93・98号　03-3836-3386

営業時間：9:45～20:00

 

「ボルサ・モーダ」

☆ワニ革やヘビ革の高級バッグが激安価格で買える人気の鞄専門店。

台東区上野6-10-7　アメ横プラザ66号　03-3837-5203

営業時間：10:00～19:30

 

「アメ横センタービルの地下食品街」

☆中国・韓国からフィリピン・タイ・インドネシアまでアジア各国の本格的な食材を買うことができます。

 

「黒船亭」

☆ジョン･レノンも来店した、100年以上も続く老舗の洋食屋

台東区上野2-13-13　03-3837-1617

営業時間：11:30～22:45

年末は大掃除ナンデス

 

■「断捨離」とは・・・

モノの片付けを通して自分を知り、心のがらくたをも整理して人生を快適にする方法のこと今の私にとっているかいらないか。　大切な物を選び抜いて行く関連書籍の総発行部数は実に200万部を超えている

 

「断」・・・家に入ってくる不要な物を断つこと

「捨」・・・不要な物を手放すこと

「離」・・・物への執着から離れて自由になるということ

 

▼ゴムパッキンのカビ取り方法

使用するもの→市販されているジェル状のカビとり剤

 

通常の泡タイプのカビとり剤は蒸発しやすい。しかし、ジェルタイプのものは蒸発しにくい為根の深い黒カビにより浸透させることができます。

ジェルをカビの上に塗るだけ。このまま３０分程放置してカビとり剤が浸透するのを待ち、換気をしてよく洗い流す

少し残っている、一回でとりきれない場合は２度３度やってみるのがよい。

 

▼換気扇の油汚れ

 

使用するもの→段ボール箱、ゴミ袋、アルカリ性洗剤

 

　まず、段ボールの角をカッターで切って穴を開け、次にゴミ袋を中にいれ、端を先ほどの穴から出す。

　この穴があとで重要な役割を果たす！！

　ゴミ袋に４３℃くらいのお湯を注ぎそこにキッチン用のアルカリ性洗剤を濃度１％になるように混ぜる油汚れが特に酷い場合には割箸にキッチンペーパーを巻き付け目立った汚れをとるとよい。換気扇のプロペラとカバーを洗剤の入ったお湯に浸します。

浸け置きする意味はお湯で油汚れがゆるむ事と洗剤を使うことで、浸透して油汚れをはがしやすくしてくれる。

　最後に熱が逃げないよう密閉しガムテープで固定したら、３０分間つけおき。

　３０分後台所用のアルカリ性洗剤を含ませたスポンジで軽くこすります。

　細かい溝は使い古した歯ブラシでやさしくなでて汚れを落とす。

 

年末の大掃除で大変な場所

■　洗濯機

■　キッチン・換気扇

■　窓

■　浴室

 

スタジオで実演した掃除テクニック

▼ＩＨコンロの焦げあとをきれいにする方法

使用するもの→アルミホイル、キッチンクリーナー

 

汚れているＩＨにキッチンクリーナーをまんべんなく垂らしアルミホイルで優しくこする

すぐ汚れが浮いてくるので、水を含ませたスポンジで軽く汚れをおとし　

タオルでふき取れば完了

 

▼窓のきれいな拭き方

　水をはったバケツの中に中性洗剤を入れる

　Ｔ字の掃除器具（シャンパー）のスポンジ部分をバケツに漬け液体を含ませたら、窓にまんべんなく塗る。

　タオルで四隅にたまった水分をふき取る。

　Ｔ字のゴムで横に４、５回　同じ方向に動かし水気を取る。

　この時注意！決して往復はしないこと！

　そして、汚れがたまった片側の隅ををＴ字のゴムで一気に縦方向に水気を切る

　最後に４すみをタオルでふき取れば完了

 

●窓拭きが完了した後は、車の窓みがき用に市販されている

　撥水（はっすい）タイプのコーティング剤を　スポンジにつけて塗るだけで　雨が降っても水滴の跡がつきにくくなる。

 

ロケの先生

断捨離正規トレーナー　檀葉子さん

日本ハウスクリーニング協会　佐藤嘉浩さん（スタジオにも出演）

 

インタビュー

クラター・コンサルタント　やましたひでこさん

本日のゲストは吉田栄作さん！

1988年に俳優デビュー、人気ドラマの主役や歌手として活躍し一世を風靡。

しかし、人気絶頂中の’95年、俳優修行のため渡米。

そして’９７年にモデルの平子理沙さんと結婚し、帰国後はバラエティー番組や時代劇に出演するなど新境地を開拓。

そこで今日は、常に挑戦し続ける吉田栄作さんの意外な素顔に迫りました！

 

下積み時代の頃のお話やアメリカでの出来事、夫婦円満の秘訣を話して頂きました。

そして映画『山本五十六』の撮影秘話も語って頂きました！

 

『聯合艦隊司令長官　山本五十六　

　　―太平洋戦争70年目の真実―』

12月23日(金･祝)より全国ロードショー

今週も恒例の「あさってのミタ」ヒルナンデス! 独占でお届けする「家政婦のミタ」最新情報

 

ついについに・・・あさってが最終回！

先週の第１０話は、視聴率が…平均２８．６％と６週連続の２０％越えを記録！

 

しかしその第１０話で、ミタはとんでもないことを承知する。

 

「ミタさん、私たちのお母さんになって」

「承知しました」

 

街でも、この衝撃のラストに反応は様々。

益々目が離せないまま最終回に。

このあといったいどうなるのか！？

 

更に第１０話では描ききれなかった未公開シーンが、

「さよなら 家政婦のミタ 特別版」で公開。

 

１２月２１日（水）　夜９時　さよなら「家政婦のミタ」特別版

１２月２１日（水）　夜１０時「家政婦のミタ」最終回スペシャル

 

お楽しみに～！

世界のＣＭナンデス！

 

世界中から集めた面白ＣＭを紹介しました。

 

面白CMをオールナイトで鑑賞する「世界のＣＭフェスティバル」が現在全国ツアー中。

 

詳しくは世界のＣＭフェスティバル事務局まで

www.cmfestival.com/index.html

今回は、マヨネーズでおなじみの「キユーピー」の工場に

ユージと道端アンジェリカが潜入！！

 

発売されたばかりの「キユーピー　具のソース」の製造工程を見学！

美味しさの秘密を大公開です。

 

○具のソース

今回、製造工程を見た「赤タル」以外に、「白タル」など全５種類。

スーパーなどで、発売中です。

今週末はいよいよクリスマス。

今年のクリスマスは自宅で過ごす「イエナカ派」が多いそうです。

 

そこで自宅で本格的な味が楽しめるデリバリーやテイクアウト可能な

クリスマス限定グルメを大特集しました。

 

 

番組で紹介した商品

 

・キャーヴ・ド・ひらまつ　『デリバリーセット』

　３２，０００円（４人前）

　配送期間は２０１１年１２月２５日(日)まで

　１２月２５日(日)配送分の申込みは１２月２０日(火)までです

　ＴＥＬ：０３ー５７９３ー８８２９

 

 

・ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ　『クリスマス限定　デリセット』

　８，５００円（２人前）

　販売は１２月２５日(日)までです

　ＴＥＬ：０３―６２７０―２７１７　

 

・アトーレ（ホテル西洋銀座）

　『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　季節の野菜と自家製ポレンタ添え』

　３，９９０円

　予約受付は１２月２０日(火)までです

　ＴＥＬ：０３―３５３５―１１４０

 

・チキンマン　『チキン（１ホール）』

　２，９８０円　（送料・税込み）

　ＴＥＬ：０３ ― ３４７５ ― ４１２３（六本木店）

 

・ピッツァ リディア　セットメニュー

　５，４８０円（４人前）

　ＴＥＬ：０３―５４２１―７１６３

 

・イリナ（プランタン銀座）『ロールタワーキット（ミニロール２５個入り』

　５，２００円

　ＴＥＬ：０３―３５６７―００７７