シンプルレシピ教室

2018.06.04|レシピ

料理上手な芸能人と「レシピの女王」たちが
簡単で美味しい究極の「シンプルレシピ」を
料理が苦手な芸能人に教えながらご紹介。


今回のミッションは
「シーフードミックスを使った5分レシピを開発せよ!」


◆芸能界の料理上手・柴田理恵さん
 「ごろごろシーフードサラダ」


◆第5代レシピの女王・須田順子さん
 「海鮮ネギそば」

くわしいレシピの情報はこちら!

届けるのは何ナンデス 

2018.06.04|お店情報

★スタジオ新企画「何を届けルンデス」

誰しもが一度は利用したことのある「ネットショッピング」
簡単に注文ができ、自宅まですぐに届く便利なサービスです。
今回は、普段だと見る事の出来ない
注文を受けてからお客さんの元に届くまでの裏側に潜入!
そこで、なにを作っているのか、何を届けているのか。を
スタジオにてクイズ形式で紹介します。

 

☆今回紹介したお店
「東京ノーブル」
御徒町に店舗を構えている傘専門店。
※ネット販売開始
全て手作りで作られる傘は自分好みの部品を組み合わせての注文が可能。
メンテナンスも充実しており、
長く使える傘に出会える。

 

「回し寿司活美登利」
池袋や渋谷など都内を中心に10店舗を展開する
回転寿司チェーン店。
板前さんの出張サービスでも注目を浴びている、
今大人気のお店!

 

「オーダーケーキ専門店 エムトレゾワ」
2年の月日を重ね編み出した独自の方法だからこそ
ここでしかできない、クオリティーの高さ。
日本全国発送可能。
※離島は一部除く

ママのお悩み解決するンデス!子どもが喜ぶお弁当を作りたい

芸能人ママの森三中・大島美幸と木下優樹菜が、
世のママ達の力になるため解決コーナーを発足!
前回に引き続き、「お弁当」に関する悩みを解決!
毎日手作り弁当をアップして、月間300万アクセスを誇る
人気ブロガーのたっきーママこと奥田和美さんも参加し、
ママたちの手作り弁当を見せてもらうことに。
さらに、たっきーママがアレンジテクニックを伝授!!

 

【今回ご紹介したレシピ】
★白身魚のカレームニエル
〈材料〉
白身魚...1切れ
カレー粉...小さじ1/2
バター...10g
塩、薄力粉、酒...適量
1. 白身魚に塩を振り、30分ほどおいてから拭き取る
2. 白身魚に酒を適量ふりかけて10分ほど置き
水気を拭き取りカレー粉を振って全体になじませ、薄力粉をまぶす
3. バターを熱したフライパンで皮目から焼き、
焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分蒸す

 

★肉じゃがポテサラ
〈材料〉 
肉じゃが・・・250g
マヨネーズ・・・大さじ1/2
塩、こしょう・・・適量
醤油・・・小さじ1/4
1. ボウルに醤油以外の材料をすべて入れて
じゃがいもを粗く潰しながら混ぜる。
2.醤油をまわしかける

 

★ミニトマトのはちみつレモン味
〈材料〉(2人分)
ミニトマト...8個
A はちみつ...大さじ2
  酢・レモン汁...各小さじ1
  塩...ひとつまみ
1. ポリ袋にミニトマトとAを入れて混ぜ、口を閉じる
2. 一晩漬ける

 

★ミニトマトのメープル味
〈材料〉(2人分)
ミニトマト...8個
メープルシロップ...適量
1. ポリ袋にミニトマトとメープルシロップを入れて混ぜ、口を閉じる
2. 一晩漬ける

作り方、イチから見せてください!

超人気店には必ずある看板商品
その作り方には他店とは一線を画す秘密のこだわりがあるもの!
そこで今までテレビで決して伝えられなかった企業秘密をすべて明かしてもらいます!


【割烹 明美(あきみ)】
~作り方のこだわり~
1 鶏肉は砂肝で食感を足す
2 玉ねぎの代わりに油揚げを使う
3 たまごはメレンゲ状にする

~紹介した商品~
淡路鶏の親子丼 1,200円(唐揚げ、小鉢2種、味噌汁、デザート付)

 


【Ginger】
~作り方のこだわり~
1 生姜は香りを立たせるため 皮むきをしない
2 豚肉は焼く前に一晩タレにつけ込む
3 タレに白みそを入れてコクを出す

~紹介した商品~
ポークジンジャー 150g 1,300円(ご飯、スープ付)