誰かに言いたいランキング

2012.02.16
あらゆるジャンルの最新の動向をお届け! ついつい誰かに言いたくなるような情報満載。
 
「家族で行けばテンションMAX!『お楽しみレストラン』おすすめベスト3」
(協力:1級フードアナリスト齊藤千晴さん)
 
1位:独楽寿司 大和本店
【釣りが出来る回転寿司店】
神奈川県大和市桜森2-26-13 
046-261-1114
 
※鯛釣り
【金土日に一部店舗で開催中】
【店舗名は大和本店、永山店、八王子店、相模原店、楢原店】
 
※デザートじゃんけん
【土日に大和本店のみで開催中】
 
※独楽寿司免許証
【通常は小学生以下のお子様に限ります】
【発行には約1週間かかります】
 
2位:いろりの里
【SLが走る懐石料理店】
東京都小平市上水本町2-19-22 
042-321-0294
 
※駅長さんは土日祭日のみ
 
 
3位:ハーブ&おいしい野菜塾レストラン
【東京でいちご狩り体験ができるレストラン】
東京都板橋区西台2-12-12 
レストラン:03-3932-8124
東京みつばちイチゴ:03-3932-8117
 
※いちご狩り
【5月中旬まで開催予定】
【予約制で土日11:00~14:00】
【1カップ1,000円】
 
番外編
【世界初の水中レストラン】
「イター(Ithaa Undersea)」
海面下5m全面ガラス張りのレストラン
(コンラッド・モルディブ・ランガリ・アイランド)

季節の食材 知ってるつもりナンデス

「季節の食材 知ってるつもりナンデス」
 
季節の食材の産地を訪ね、意外なルーツから驚きの健康効果まで根掘り葉掘り調べつくします!今回のテーマはイカ!!虻ちゃんと管理栄養士・料理研究家の竹内冨貴子さんが神奈川県三浦市松輪の間口漁港の漁師さんを訪れました!
 
取材先
三浦市松輪 間口漁港
 
創作料理 「清丸(きよしまる)」
住所:三浦市南下浦町上宮田3131
電話:046-888-2583
 
<紹介した料理>
 イカ漁師立川さん直伝!漁師料理「イカのみそ入りなめろう」
 細く切ったイカを、ひたすら叩き、味噌を混ぜるだけ。さらにイカの味噌をたっぷり入れるのは、新鮮なイカが取れる、地元ならでは!あとはひたすら叩けば完成
 
 
地元の料理人 鈴木さんのオススメ料理
「真イカの肝バター焼き」
まずはバターを溶かしたフライパンに、イカの肝を入れ、つぶしながら炒めていきます。肝に火が通ったら、にんにくの芽を入れて、からませていきます。そしてみりんと醤油をいれ、軽く煮詰めたあとイカを投入!2、3分、強火で炒め、味をなじませたら!真イカの肝バター焼きの完成。
 
「三浦大根とイカの煮付け」
今が旬の三浦大根を醤油ベースで煮込み、イカを入れた煮付けなんですが、そのポイントはイカスミから白子まで、丸ごと全部、入れちゃうこと!あとは15分程度、イカを煮込めば三浦大根とイカの煮付けが完成!
 
「ヤリイカ丼」
ポイントは、イカのお刺身に、食べやすくするよう、切れ目を入れること。オシャレにきったイカを、アオサたっぷりのご飯の上に乗せ最後に、卵の黄身を落とせば完成!
 
<スタジオで紹介した料理>
竹内さんのオススメ簡単料理「イカのユッケ風」
[材料]  2人分
するめいか 150g
塩     少々
太白ごま油 大さじ1/2
キムチ   100g
ひき割り納豆 40g
しょうゆ  小さじ1/2
卵黄    2個
白ごま   小さじ1
青ネギ   適宜
包菜    適宜
ニラ・香菜・春菊などお好みで
 
[作り方]
1.するめいかは細切にし、塩、太白ごま油の下味を混ぜる。
2.キムチは細かく切り、引き割り納豆はしょうゆを加え混ぜる。
3.器に1のいかを盛り付け、キムチ・納豆を乗せ、中心に卵黄を乗せる。
4.白ごまを、指で軽くすってかけ、青ネギの小口切りを散らす。
5.ご飯に乗せたり、包菜で香菜・ニラ・春菊などお好みの野菜とともに包んで食べても美味しい。

フェルナンデス

2012.02.09|エンタメ情報

<舞台情報>

◎『海盗セブン』
 作・演出:岸谷五朗
 出演:大地真央 三浦春馬/岸谷五朗 寺脇康文 他

 東京公演 3月8日(木)~4月22日(日)赤坂ACTシアター
 名古屋公演 4月27日(金)~4月29日(日)中京大学文化市民会館オーロラホール
 新潟公演 5月5日(土)・5月6日(日)新潟テルサ
 福岡公演 5月12日(土)~5月14日(月)福岡サンパレス
 大阪公演 5月20日(日)~5月31日(木)オリックス劇場

あの頃もMAX

2012.02.09|エンタメ情報

本日のゲスト高畑淳子さんの“MAX時代”を秘蔵写真とともに振り返りました。

【高畑さんからのお知らせ】
舞台「雪やこんこん」 井上ひさし 作 鵜山 仁 演出
主演 高畑淳子 2月19日(日)~3月11日(日)まで
新宿南口・紀伊國屋サザンシアター
問い合わせ:こまつ座ホームページまで
電話:03-3862-5941

ツウになりたいンデス!

2012.02.09|お店情報

関ジャニ横山、村上が、通な体験をし、深みのある通な人間を目指す!
今回のテーマは「お惣菜」。ゲストは前田美波里さん&竹内冨貴子さん(管理栄養士)。
人気商店街を巡りながら、お惣菜の魅力を徹底解明!

立ち寄ったお店&食べた食品

商店街:谷中銀座商店街

美味しい肉の「スズキ」
電話:03-3821-4526

・元気メンチカツ

お魚屋「冨じ家」
電話:03-3821-5722
・谷中生姜を使った西京漬け(カジキと銀ダラ)


商店街:おぐぎんざ商店街

「和田精肉店」 
電話:03-3800-5529

・お肉屋の「ポテトサラダ」(作り方&試食)

作り方:
・30分間茹でたじゃがいもを温かいうちに皮を剥く
・温かい内に、砂糖、塩を入れ、隠し味にお酢を入れる
・水につけおきした千切りの玉ねぎの水をきり
・きゅうり 茹でた人参のスライスを投入
・あとはマヨネーズを加え、混ぜ合わせれば完成

お釜でお惣菜を作る「千葉屋」
電話:03-3893-8917

・八頭(芋)の煮物
・肉じゃが
・カボチャの煮物 

美味しさの秘密は、長年使われているお釜!
絶妙な味わいが楽しめます。

このチエいいネ!すぐに出来ちゃうンデス!

2012.02.09

視聴者から投稿された、役に立って、ラクに実践できちゃう様々な知恵をご紹介!

今回は、魔法のように一瞬で、あっという間にできちゃう家事のスゴ知恵をご紹介しました!

『回すだけ!炭酸飲料の泡をふき出さないようにするスゴ知恵』
【やり方】
振った缶を横に寝かして15回ほど回すだけ!

缶を振った時、中に空気の小さな泡が散らばり、
それが炭酸ガスを気化させ、泡がふき出す原因となっています。
缶を回すことでその小さな泡を水に吸収させるので、
ガスが気化せず、元通りになるというわけなんです。


『わさびを使って手に付いた油性ペンをカンタンに落とすスゴ知恵』
【やり方】
1.インクの上にわさびをすり込み…
2.あとは拭き取るだけ!

わさびの辛みの原因となる『イソチオシアネート』という成分が
油性ペンのインクと溶け合う性質を持つため
インクが溶けてキレイに落とすことが出来るんです。
その他、大根おろしなどにも含まれるため、代用も可能です。
<お肌に合わない場合がありますのでご注意ください>


『高畑淳子さんのスゴ知恵 ゆで卵の殻が一瞬でむける!魔法のような〇秘ワザ』
【やり方】
1.ゆで卵の上下を少しだけ(直径1cm程度)むく
2.ゆで卵を手に持ち、とがった方から息を吹き込むと…⇒ゆで卵の中身だけが飛び出る!

 
卵に空気の通り道を作り、息を吹き込むことで
白身と殻がはがれ、中身だけ飛び出てくるんです。


<あなたの「いいね!」な知恵を教えてください>
獲得した“いいネ大仏”が一番多い人には、フェルナンデスくんのキーチェーンをプレゼント!
※いいね大仏を一番を一番多く獲得し、フェルナンデスくんキーチェーンを獲得した場合、キーチェーンの発送は2月頃からになります。

田崎さんに習うンデス!

2012.02.09|お店情報

田崎さんに習うンデス!

いままで「ツウになりたいんデス!」で関ジャニの二人にワインやグルメのツウを教えてきた田崎真也さん。
そんな世界一のソムリエ田崎さんが今回教えてくれるのが、「女子会」で役立つ高級レストランのマナー!

ドレスコードの意外なマナーや、どうやって食べたらいいのか分からない高級料理の正しい食べ方を教えて頂く!

 

今回訪れたお店

レストラン「アピシウス」

住所:
東京都千代田区有楽町1-9-4 蚕糸会館ビル地下1階

注文した品 

・ロゼのシャンパン
・エリゼ宮にてVGEに捧げる黒トリュフのスープ パイ包み焼き~1975~ (スモールポーション 価格 7,350円)

・ブルターニュ産オマール海老の軽いグラタン テルミドール風  (スモールポーション 価格 7,670円)
・オーストラリア産 子羊背肉のロティ モジェットとポレンタ添え (スモールポーション 価格 4.600円)

 

田崎真也さんの「女子会」でうける手料理!

「カリフラワーの塩辛バターソース添え」

材料:カリフラワー  大1ケ
   
ソース用:
白ワイン 150cc
イカの塩辛 お好みの分量
生クリーム(45~47%乳脂肪) 150cc
バター(塩分不使用) 100g
白コショウ 8粒程度

 作り方:
   ・カリフラワーは皿にのせラップをしてから電子レンジで火を通す
   ・鍋に白ワインを煮詰め生クリームを加えさらに煮詰める
   ・バターを少しずつ混ぜ合わしながら加える
   ・塩辛、コショウを加えよく混ぜしあげる
   ・カリフラワーに切り目を入れ、ソースをかける 

誰かに言いたいランキング!「芸能人も住みたい超高級憧れの物件」

2012.02.09

あらゆるジャンルの最新の動向をお届け! ついつい誰かに言いたくなるような情報満載。
大好評!誰かに言いたいランキング!
今回は、引越しシーズン間近 ということで「芸能人も住みたい超高級憧れの物件」ランキング。 
      
●パークハビオ新宿イーストサイドタワー
住所:東京都新宿区新宿6-27-29
問合せ:三菱地所本店 TEL(03)3287-5100
 

●二番町テラス
住所:東京都千代田区二番町5
問合せ:三菱地所本店 TEL(03)3287-5100

●セントラルパークタワー・ラ・トゥール新宿
住所:東京都新宿区西新宿六丁目15番1
問合せ:住友不動産 TEL 0120-041-256

●サッカーボール住宅「バリア」
住所:岐阜県山県市富永226-5
問合せ:キミドリ建築TEL 0581-52-3885

フェルナンデス

2012.02.02|エンタメ情報
〈舞台情報〉
◎「現代狂言Ⅵ」
 ・出演:南原清隆、野村万蔵、佐藤弘道、安めぐみ ほか
 ・公演日程
     2月 5日(日)  栃木・那須野が原ハーモニーホール
  2月11日(土)  愛知・渥美文化会館
  2月12日(日)  東京・国立能楽堂
  2月19日(日)  千葉・印西市文化ホール
  2月 3日(土)  東京・国立能楽堂
  3月 4日(日)  栃木・岩舟町文化会館
  3月10日(土)  福井・ハートピア春江
  3月17日(土)  静岡・掛川市文化会館
  3月18日(日)  静岡・伊豆の国市 長岡総合会館

世界まるかじりするンデス

「美食の街・東京」。
そこは世界中の国々の絶品料理を堪能できる場所。
そこで関ジャニ横山&村上が東京にいながらにして、世界の味とご対面できる店を探します!
今回はブラジル料理とエジプト料理のお店を紹介しました。
 
ブラジル料理店 レストランテ カリオカ バイ ルイ・ラモス 
東京都港区北青山2-7-25 神宮外苑ビル2F  03-5414-1010  
 
エジプト料理店 エル・サラーヤ 新宿区三栄町1番地 堀内ビル1F 
03-3353-9394 
営業時間 17:30~23:00  
 
ルクソール新宿
東京都新宿区歌舞伎町2-37-3 マルトモビル5F  
03-3204-2502