ワンコインオファー

2014.05.08｜レシピ
お料理、お掃除、お洗濯、家事のお悩みを
凄腕エージェントのボンド美穂子がワンコインでズバッと解決！
 
ムチャぶり！ワンコインオファー！！
 
第3回目のワンコインオファーを受けたスペシャリストは……
美虎の五十嵐美幸シェフです。
 
オファー内容：ワンコイン（５００円）で中華のコース料理が食べたい！
 
 
◆前菜1 　油揚げのトロトロ春巻き風
 
・材料【４人分】
　油揚げ　　　　　　2枚(両端)
　玉子豆腐　　　　　1個
　ちんげん菜の葉　　2枚
　ミソ　　　　　　　少々
　小麦粉　　　　　　適量
　油　　　　　　　　適量
　水　　　　　　　　適量
 
＜作り方＞
　・油揚げを3等分して両端を使う
　・油揚げの中にミソを少しぬる
　・玉子豆腐の水気を切って4等分する
　・ちんげん菜の葉を半分に切る
　・玉子豆腐をちんげん菜で包んで油揚げの中に入れる
　・油揚げの口を楊枝などでとめる
　・小麦粉を油と水で溶いた衣をつけて揚げる
　・表面がパリッと揚がれば完成
　・お皿に盛りつけ、お好みでマヨネーズ、七味をそえる
　 
 
◆前菜2　蒸し肉団子のネギ仕立て
 
・材料【４人分】
　油揚げ　　　　　　1枚
　ちんげん菜の芯　　2本分
　ひき肉　　　　　　９９ｇ
　ご飯　　　　　　　５０ｇ
　牛脂　　　　　　　1個
　焼きそばの粉　　　大さじ１/２
　ネギ　　　　　 　 1本
　ごま油　　　　　　適量
 
（タレ）　
　焼きそばの粉　　　大さじ１/２
　しょう油　　　　　大さじ４
　酢　　　　　　　　大さじ２
　からし　　　　　　大さじ１
　
 
＜作り方＞
　・ちんげん菜の芯をみじん切りにして片栗粉をまぶす
　・ちんげん菜、ひき肉、ご飯、焼きそばの粉を入れて混ぜる
　・油揚げを半分に切り、開いて餡を包む
　・包んだものを10分蒸す
　・細切りにしたネギをのせ、タレをかける
　・熱したごま油をかける
 
（タレ）
　・すべてを混ぜ合わせる
 
◆メーン　自宅で簡単あんかけ焼きそば
 
・材料【４人分】
　焼きそばの麺　　　　　3玉
　油揚げ　　　　　　　　適量
　ちんげん菜　　　　　　1本
　鶏ガラスープ（有塩）　３００ｃｃ
　片栗粉　　　　　　　　大さじ２ 
 
＜作り方＞
　・麺に少量の水を加え1分ほど蒸らす
　・ふたをあけ麺をほぐす。
　・水分が飛んだらまわりから油を多めに入れて焼く
　・沸かした鶏ガラスープに切った油揚げ、ちんげん菜を入れ1分間火を通す
　・水溶き片栗粉でとろみをつける
 
◆シメ　玉子豆腐のスープ
 
・材料【４人分】
　玉子豆腐　　　　　２個
　ネギ（青い部分）　１本分
　鶏ガラスープ　　　４００ｃｃ
　玉子豆腐のタレ　　３個分　
　おろしショウガ　　小さじ１
 
＜作り方＞
　・玉子豆腐とネギをみじん切りにする
　・沸かした鶏ガラスープに玉子豆腐のタレで味付けをする
　・玉子豆腐とねぎを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける
　・火を消しておろしショウガを入れる

今日のプレゼント!!（電話受付は本日夕方5時まで）

2014.05.01｜プレゼント

「鎌倉夫婦Ｗデート」のコーナーから、おもちゃ「ヘマタイトマグネット」を3名様にプレゼント!!

　受付電話番号　0180-999-661

　☆締め切り　5/1（木）午後5時

※当選者には折り返しお電話をいたします。発信番号を通知しておかけください。
※番号はお間違えのないようお願いします。
※一部ＩＰ電話等からはかかりません。
※プレゼント以外の目的には使用しません。
※携帯電話からは14秒ごとに10円、固定電話からは22秒ごとに最大10円の通話料金がかかります。

東京オシャレ探し

2014.05.01｜お店情報商品情報
自らのセンスと経験を頼りに各店舗で１番売れているアイテムは何かを当てていく
「東京オシャレ探し」。
出演者が選んだアイテムをいっせいに発表。全員が不正解だった場合はもう一度だけ探し直し！
３問中最も正解数の多い人が勝ち!!
今回はＧＷ真っ只中！「三井アウトレットパーク木更津」でオシャレ探し！
 
＜出演者＞
　平愛梨・井森美幸・くみっきー／ 藤井恒久（日テレアナウンサー）
 
＜取材場所＞
　三井アウトレットパーク 木更津（千葉県木更津市）
 
【１店舗目】セシルマクビー
＜１位の商品＞
　トップス＋キャミソール＋ネックレス　４７００円⇒３５００円（税抜き）※２６％オフ
 
【２店舗目】アカクラ
＜１位の商品＞
グラディエーター　１５８００円⇒１２８００円（税抜き）
 
【３店舗目】ニコアンド
＜１位の商品＞
テーパーパンツ　５９００円⇒２９５０円（税抜）※５０％オフ
 
※今回ご紹介した商品は撮影時の商品・価格です。店舗によっては同じ商品を扱っていない場合があります。
　また、アウトレット商品につき、商品が売り切れている場合もありますので、あらかじめご了承ください。

ツウになりたいンデス! 運気上げ上げぶらり下町開運ツアー

2014.05.01｜レシピ
★グッチ裕三オススメ！
開運エビとエリンギのアヒージョ
材料（２人分）
・有頭えび（やや小さめのもの）　16尾（約200g）
・オリーブ油　１カップ
・にんにく（つぶして半分に切る）　４かけ
・青唐辛子（小口切り）　４本分
・玉ねぎ（粗みじん切り）　大1/2個分
・エリンギ
・塩　小さじ１弱
・バゲット（薄切り）　適量
作り方
１：えびは頭を外し、身は尾を残して殻をむき、あれば背ワタを除く。
２：フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火にかける。
　　玉ねぎを加えて煮る。香りが出て油がジワジワっとしてきたら１のえびの頭を加えて弱めの中火で５分煮る。
３：２にエリンギ、えびの身、青唐辛子、塩を加えてさらに２分煮る。
４：３を器に盛り、軽くトーストしたバゲットを添えてつけながら食べる。

春の鎌倉　夫婦ぶらり旅

2014.05.01｜お店情報
春満開！古都・鎌倉！
芸能界きってのデコボコ夫婦、
桝谷・虻川ご夫妻が
IZAM、吉岡夫妻をおもてなし！！
大人気鎌倉グルメや女性に人気の開運スポットを紹介！
 
 
■以ず美
　神奈川県鎌倉市
 
・酢じめエビ
・煮上げ穴子
・甘鯛の昆布じめ
・稚鮎
・赤身の握り
・タコ
 
※おまかせコース　１５０００円（税抜き）※完全予約制
※メニューの一部です。品・数は日によって変わります
 
 
■ドライフルーツ専門店　茶近
  小町通り
 
・ゆずピール　６００円（税込み）
・巨峰　８３０円（税込み）
・キウイスライス　５００円（税込み）
・オレンジピース　５００円（税込み）
 
 
■精進料理の老舗　左阿彌
　小町通り
 
・まごころ ごま豆腐　黒蜜ぞえ　２９０円（税込み）
 
 
■マライカ鎌倉店
　小町通り
 
・ヘマタイトマグネット　４００円（税込み）※２個

プチ手間レシピＳＰ！

2014.05.01｜レシピ
今回は特別編！
茂雄ファミリーがプチ手間レシピコーナーを乗っ取った！？
料理好きで知られる新婚のキャイ～ン天野ひろゆきさんに茂雄ファミリーが
簡単でとってもおいしい料理を教えていただきました！
 
出演者　サバンナ　安田美沙子　磯村ミラ　琉翔　長森来愛　
ゲスト　天野ひろゆき（キャイ～ン）
 
【とろっとろのカルボナーラ】
◎材料（４人前）…パスタ　３６０ｇ／ベーコン１００ｇ／オリーブオイル　大さじ２
　　　　　　　　　コーヒーフレッシュ　４つ／卵黄　４つ／牛乳　３００ｃｃ
　　　　　　　　　パルメザン６０ｇ／とろけるチーズ　３０ｇ／黒こしょう（粗挽き）適量
 
▽作り方▽
　1.パスタをゆでる　約１０分
　2.ボウルに【卵黄・牛乳・パルメザン・とろけるチーズ・コーヒーフレッシュ】を混ぜる
　（※チーズはスライスチーズなど何でも可）　
　3.オリーブオイルでベーコンを炒める
　4.ゆであがったパスタをベーコンの入ったフライパンに移して絡める
　5.絡めた後、②のボウルに④を移して絡める
　6.お皿に盛り付けて黒こしょうをかけたら完成！
 
 
【ちょ～カンタンパエリア】
◎材料（４人前）…　お米　３合／サフラン　０．３ｇ／シーフードミックス　２００ｇ／
　　　　　　　　　　パプリカ（赤・黄）各３０ｇ／塩　適量／ブイヨン　小さじ２
　　　　　　　　　　バター　大さじ２／パセリ　適量
 
▽作り方▽
　1.シーフードミックスを２カップのお湯でゆでて、塩・ブイヨンを入れる
　2.そのシーフードミックスの茹で汁と、サフランでご飯を炊く
　3.ご飯が炊きあがったら茹でたシーフードミックス、ホタテ、パプリカ、バターを入れて１０分蒸らす
　4.蒸らし終わったら混ぜて、最後にお皿に盛り付けて、パセリをかけて完成！
 
 
【ぷるっぷるのフレンチトースト】
◎材料（４人分）…フランスパン　１本／牛乳　３００ｃｃ／卵　４個／砂糖　大さじ４／
　　　　　　　　　バター　６０ｇ
　　　　　　　　　（盛り付け用）粉糖・ハチミツ・バニラアイス・いちご・甘夏　適量
 
▽作り方▽
　1.フランスパンを厚さ３～４ｃｍにカット（余ってかたくなったものでも可）
　2.牛乳・卵・砂糖をボウルに入れて混ぜる
　3.[2]をバットに移し、切ったフランスパンをつぶしてスポンジの原理で②を吸い込ませ、約１５分つける
　4.バターを敷いたフライパンで焼きます
　5.はちみつや粉糖をかけて、お好みでバニラアイス・いちご・甘夏を添えて完成
 
※フランスパンはやわらかい程、つける時間が短くなります。

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