ギャル曽根が独断で選ぶ!東京駅帰省みやげNo.1決定戦!

2017.12.20|お店情報

<今回の中継>
 大丸東京店

<出演者>
 ギャル曽根
 岡田結実
 梅澤廉(日本テレビアナウンサー)

開業103周年を迎えた東京駅直結・大丸東京店から、日本一たくさんおいしいものを食べてきたであろうギャル曽根さんが、独断で帰省土産NO.1を決定しました。

クックパッドでおせちを作るンデス! 第4弾

2017.12.20|レシピ

クックパッドのおせちレシピ約7600品から厳選!
技ありおせち料理をご紹介!

<出演者>
 佐藤栞里
 榊原郁恵

<超簡単!彩り鮮やかな和菓子風3色栗きんとん>
■和菓子みたいな栗きんとん by 月の輝きさん

【材料】16個分
・さつまいも 大1本
・紫いも 中1本
・生クリーム 大さじ4
・砂糖 大さじ2
・栗甘露煮 8個 
・黒豆 16個


【作り方】
1. さつまいも、紫いもは皮をむいて小さくカットしてゆでるかレンジ(600W)で5分前後加熱し柔らかくしてつぶし、裏漉しする。栗は1/2にカットしておく。
2. それぞれに生クリーム各大さじ2、砂糖大さじ1を加えてよく混ぜる(おいもの水分、甘みなどがその都度変わるので、目安程度の分量です。お好みで加減して下さい)
3. ラップかぬれふきんの上に二種類のおいもを丸めて乗せる。
4. その上に栗甘露煮を半分にカットしたものと黒豆をのせ、茶巾に絞りできあがり。

<冷凍エビでも出来る プリプリ海老のはんぺんボール>
■プリプリ海老のはんぺんボール 海老の宝蒸しby 春小町さん

【材料】6個分
・無頭海老(殻付き) 6尾
・☆酒 小さじ2
・☆みりん 小さじ1
・☆塩 ひとつまみ
・☆醤油 少々
・片栗粉 適量
・はんぺん 小1枚
・○片栗粉 小さじ2
・○砂糖 小さじ2弱
・○青のり 適量
・ゆで卵(2色作る場合) 黄身 1/2

【作り方】
1. 海老は尾から1節を残し殻をむく。尾の先端を斜めに切り尾の汚れこそぎとる。楊枝で背ワタをとる。
2・お腹に切れ目を入れ開き塩水で洗いキッチンペーパーでしっかり水気をとる。
3・☆を合わせて海老を入れ5分位置いて下味をつける。
4・下味の間にビニール袋に○を入れつぶしながら混ぜる。6等分にして丸める
5・海老をキッチンペーパーにとり軽く水分を取る。開いた面に刷毛で片栗粉をつける
6・ 海老の腹にはんぺんをつぶしたものをのせ身で巻くようにする。
7・ シリコン調理器に並べ500Wのレンジで2分位加熱し海老の色が変わるくらい。フタをしたまましばらく置く。又は耐熱皿にふんわりラップをして加熱。※海老がはじけることがあるのでご注意ください
8. はんぺんの半量に茹で卵の黄身1/2を混ぜ6等分に丸める。以下、5~7の工程を行えば黄色のはんぺんボールができる。
※ゆで卵の残りを刻んでマヨネーズとあえて添えても美味しいです


<子どもの大好きなピザ風味に!インスタ映えレンコン>

■おせちにも!簡単トマトれんこんby sachi825
【材料】
・れんこん 5cm
・じゃがいも 小1cm
・●水 300ml
・●白だし 大さじ300ml
・☆ミディトマト 1個
・☆トマトケチャップ 大さじ1杯半
・☆オリーブオイル 小さじ1/2杯
・☆岩塩・黒粒胡椒 少々
・◎スイートバジル(ドライ) 少々
・◎クリームチーズ 50g

【作り方】
1. れんこんの皮を剥いてボウルに入れ、●を入れてふんわりラップをかけ、600wのレンジで5分加熱して、そのまま冷ましておく
2. トマトを8等分にカットして☆を加えて混ぜ、ラップをして600wのレンジで2分加熱する
3. ラップを外し、600wのレンジで20?30秒加熱し、水分を飛ばす
4. じゃがいもは1㎝のレンジで2分加熱した後、ラップを外して20秒加熱する
5. フードプロセッサーにトマトソース・じゃがいも・◎を入れて、滑らかに攪拌する
6. 攪拌したものを平らなバットに取り出し、1を上下に押し付けながら穴に詰める
7. ラップに包んで(できれば冷蔵庫で)しばらく置く
8. 食べやすい大きさにカットして、お皿に並べたら、出来上がり!

通に学ぶンデス!憧れの銀座4丁目エリアでクリスマスの楽しみ方を学ぶ

<出演者>
 つるの剛士
 佐藤栞里
 吉川美代子               
 齊木由香(和文化研究家・着付師)
 滝菜月(日本テレビアナウンサー)


<訪れた場所>
■和光(中央区銀座)

<紹介した商品>
達人おすすめ第4位
・キャンドル消し 6,480円

達人おすすめ第3位
・ナプキン 2,052円

達人おすすめ第2位
・チーズボード 5,940円

達人おすすめ第1位
・ハンカチーフ(ツリー柄) 3,240円

クリスマスケーキ
・フレゼット(直径14cm) 5,400円 
※ご予約は12/21(木)までです。


■銀座プレイス(中央区銀座)

<紹介した商品>
3階 ラモ フルータスカフェ
・ラムと4種ベリーのミートパイ 2,180円(税別)ドリンク付き
 ※12/25(月)までの期間限定販売
・みかんと林檎のパンケーキ 1,550円(税別)

9階 スパ セイロン
クリスマスコフレ
・スリープ インテンス 8,500円(税別)
・デ ストレス 8,500円(税別)

※すべての商品は取材時の価格です。
※売り切れの場合があります

ドケチ隊が行く!特別編 あの発明家の30億円豪邸に潜入!

2017.12.20

<出演者>
 オードリー
 松本明子
 片岡安祐美
 後藤晴菜(日本テレビアナウンサー)

<お伺いしたお宅>
 今回は発明家・ドクター中松さんの約30億円の豪邸にお邪魔しました。
 自作のスピーカーや発明品の数々、金のトイレなどを拝見させていただきました。