ぶらり途中下車の旅

酢のソムリエ、酢ムリエを名乗る内堀さんの実家は、１３０年続く酢の醸造所。
子供の頃から酢にどっぷりと浸かり、酢一筋の人生を歩んできました。
酢の魅力をさらに広げようと、様々な材料で、かつてないオリジナルの酢を開発。
飲むお酢や、お酢の食べ物を楽しめるカフェを最近開いたのだそうです。
酢フトクリームはお酢の常識を覆し、お酢の新たな魅力を知る逸品です。