2011年5月21日放送分
四谷三丁目駅 キムチ博物館 妻家房
キムチのことをもっと知ってもらいたい！
こちらの料理長で料理研究家の柳香姫さんは昔、酸味が強いキムチの古漬けを、腐っていると勘違いされたことから、キムチについてもっと知ってもらおうとこの博物館を
作ったのだそうです。こちらの2階にはレストランも併設されています。
販売もしていて、季節に合わせて様々なキムチが楽しめるそうです。
作ったのだそうです。こちらの2階にはレストランも併設されています。
販売もしていて、季節に合わせて様々なキムチが楽しめるそうです。
料理研究家 柳香姫さん
王様のキムチ
様々なキムチ
- 最寄駅
- 四谷三丁目駅より徒歩1分
- 所番地
- 新宿区四谷３－１０－２５ 永明ビル
- 電話番号
- 03-3354-0100
- 特選情報
- 王様のキムチ（ボッサムキムチ）・・・1,150円（四谷本店価格）
ホームページ
http://www.saikabo.com/
