築地駅 あゆむ
新もんじゃ!フレンチもんじゃ!
こちらは、オープンして9年のもんじゃ焼きのお店。
小沢さんは、元々ホテルオークラなどのフレンチシェフとして25年腕を奮っていた方。
もっと手軽にフレンチ料理を提供できないか?と考えたときに
このフレンチもんじゃは生まれました。
ドリアもんじゃや、カルパッチョもんじゃなど
もんじゃの常識を覆す独創的な料理となっています。
小沢さんは、元々ホテルオークラなどのフレンチシェフとして25年腕を奮っていた方。
もっと手軽にフレンチ料理を提供できないか?と考えたときに
このフレンチもんじゃは生まれました。
ドリアもんじゃや、カルパッチョもんじゃなど
もんじゃの常識を覆す独創的な料理となっています。
ご主人の小沢さん
鯛のカルパッチョ風もんじゃ
うにのもんじゃ
- 最寄駅
- 築地駅から徒歩4分
- 所番地
- 東京都中央区築地7-10-12
- 電話番号
- 03-5550-5566