ぶらり途中下車の旅

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放送内容

2012年10月6日放送分

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西船橋駅 中華ひろや

小松菜クリーミィラーメン

小松菜最中と同じく、西船橋の小松菜をPRすべく生まれた小松菜クリーミィラーメン。
もともとは、2年前のクリスマスメニューとして出されたのが始まりでしたが、2011年に西船橋で行われた小松菜博覧会への出品を機に改良され、メニューに加わりました。
手間がかかることから、一時はメニューからなくなりましたが、お客さんの熱い要望により今年の7月より通常メニューとして復活しました。
スープは玉ねぎや人参などの香味野菜とともに小松菜を裏ごしし、丁寧に絞られた汁に鶏がらスープと生クリームを混ぜています。
麺も小松菜にこだわり、千葉市の製麺所で作られている小松菜のパウダーが練りこまれた緑色の麺が使用されています。
更には、ラーメンの具にも小松菜と小松菜の春巻きが乗っているなど、小松菜づくしのラーメンです。

小松菜クリーミィラーメン

麺は小松菜のパウダー入り

最寄駅
西船橋駅より徒歩25分
(総武線「下総中山駅」より徒歩7分)
所番地
千葉県船橋市本中山4-12-13
電話番号
047-316-1558
特選情報
[定休日]
水曜日・第3木曜日

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