ぶらり途中下車の旅

こちらのご主人は弟さんのそば屋で修業した後、自分はラーメン屋の方が向いていると考え、今の店をオープンさせました。
そば屋での修業を生かし、ラーメン屋を営むことで「蕎麦流ラーメン」が誕生しました。
お店一番人気のレモンラーメンはスープや麺が見えないほどレモンのスライスがのせられている見た目のインパクトがある一品。
こちらも弟さんのそば屋で提供している「すだちそば」をラーメンとしてアレンジしようと考えて誕生しました。好みの酸っぱさになったら皿へレモンを取り上げて食べる事が出来ます。
お店の名前は最愛の2人娘の名前「りん」と「すず」を合わせて付けられたものです。