ぶらり途中下車の旅

暑い夏に敬遠されがちな天丼をなんとかして、夏にでも食べてもらえるように考えたのが今ではこの店の夏の看板メニューにもなっている「冷やし天丼」。
初めは、ただの冷やしたご飯に天ぷらをのせ、冷たい天つゆをかけるものだったのですが、あまりに人気がないため、改良を重ね、冷たいごはんにはミョウガを混ぜ、天つゆは少し濃い味にしてジュレに！冷たい出汁を注いでお茶漬け感覚でも食べることができ、何度も楽しんで食べられると評判です。