ぶらり途中下車の旅

地元の特産を使用した看板メニューを考えていた店主の関口さんは、友人が地ビールを作ったことを聞き、鶴ヶ島の特産の抹茶を使用したらーめんを思いつきました。
麺の色が少しの分量の違いで、茶色や青色になってしまったり、試行錯誤を繰り返した結果、2年半を費やし4年前に完成しました。
現在では鶴ケ島市を代表するB級グルメになっています。