西大島駅 銀杏
夏季限定!「紅の雫」
銀杏は下町の住宅街に構える日本蕎麦屋です。
コンクリート造りの一見お蕎麦屋さんには見えない建物は、下町の路地裏という立地にあえてミスマッチな空間を作るというコンセプトで平成16年にリニューアルされました。蕎麦屋の2代目のご主人は蕎麦打ち担当、料理好きの奥さんは調理担当と、夫婦で営んでいます。季節限定の創作そばは、奥さんが器からこだわっており、見た目も味も上品な仕上がりになっています。夏は「紅の雫」というトマトがたっぷりと敷き詰められた見た目の鮮やかなそばの他「冷製浅蜊そば」「夏野菜のじゅれ」などがあります。
コンクリート造りの一見お蕎麦屋さんには見えない建物は、下町の路地裏という立地にあえてミスマッチな空間を作るというコンセプトで平成16年にリニューアルされました。蕎麦屋の2代目のご主人は蕎麦打ち担当、料理好きの奥さんは調理担当と、夫婦で営んでいます。季節限定の創作そばは、奥さんが器からこだわっており、見た目も味も上品な仕上がりになっています。夏は「紅の雫」というトマトがたっぷりと敷き詰められた見た目の鮮やかなそばの他「冷製浅蜊そば」「夏野菜のじゅれ」などがあります。
紅の雫
冷製浅蜊蕎麦
夏野菜のじゅれ
- 最寄駅
- 西大島駅より徒歩5分
- 所番地
- 東京都江東区大島2-15-3
- 電話番号
- 03-3681-9962
- 特選情報
- [定休日]
月曜、火曜(祝日の場合は営業)
[ホームページ]
http://www.ginnan.sakura.ne.jp/index.html