ぶらり途中下車の旅

4年前、門前仲町にオープンしたお蕎麦屋さん。
こちらでは、一味・七味のみならず、一味から十味までの薬味をそろえています。
薬味はバイキング形式で取り放題なので、いろんな味を試すことができます。
一味・七味以外の薬味はお店で考案したオリジナル。抹茶や玄米茶が入った六味や、コリアンダー等が入ったエスニック風の八味は特に特徴的で、蕎麦の味ががらりと変わります。
柑橘系の皮が入った三味はあたたかい蕎麦に。ガラムマサラが入った九味は、カレーせいろの辛さ調節になるなど、それぞれの蕎麦に合った香辛料を見つける楽しみもあるそうです。
十味の他に、塩・梅・味噌の3種類の山椒もあり、天ぷらも味を変えて楽しむことができます。