ぶらり途中下車の旅

夏場でも焼き芋を食べて欲しいとご主人の思いから生まれた「つぼ焼き芋アイス」
こちらのお店では石焼きではなく、つぼで焼くのがこだわり。
練炭の熱でじっくり焼くのは、熊本産の紅はるかです。
焦げることがなく甘みを引き出していくのだそうです。
ご主人いわく、夏でもメインは焼き芋でアイスはあくまでも脇役なのだそう。