ぶらり途中下車の旅

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放送内容

2016年7月16日放送分

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日比谷駅 Minimal 銀座 Bean to Bar Stand

「カカオにこだわるチョコレート店」

今年6月、銀座にオープンしたチョコレートの専門店。
世界中からカカオ豆を仕入れ、自社工場でチョコレートを一貫生産しています。
産地によって色も味も違うというカカオ。
店内では、そのカカオを砕いたもの、ペースト状にしたものなどを試食出来ます。
それぞれの産地の特徴を生かした個性的な味わいのチョコレートが人気です。

ミニマルの板チョコ

カカオを砕いた「ニブ」という商品

カカオパルプ(果肉)ジュース

最寄駅
日比谷駅より徒歩約10分
所番地
中央区銀座3-8-13 1F
電話番号
03-6264-4776
特選情報
[ホームページ]
http://mini-mal.tokyo/

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