ぶらり途中下車の旅

ご主人の藤田さんは元大手ウィスキーメーカーの職員。
現役時代は洋酒のプロフェッショナルとしてその道を極め、
お酒の分野で、日本酒だけ何も知識がなかったといいます。
退職後に日本酒のお店を開き、日本酒を勉強しようと考えていました。
今では各地の蔵元へ自ら出向き、仕込みの手伝いをし、
本当に美味しいお酒が分かるようになったといいます。
お勧めのお酒と旬の料理を堪能でき、ご主人がお酒のうんちくを語ってくれます。