ぶらり途中下車の旅

季節のおいしいフルーツのかき氷を食べることができる「埜庵」。
ご主人は、冬の間に天然氷作りの作業を手伝い、
仕入先からその年一番の氷を仕入れるこだわりよう。
もちろんシロップと練乳も手作り。
この夏のオススメは、「すいか氷」８００円。※８月中旬までの限定メニュー
スイカの果肉を使った、スイカの味そのままの蜜がたっぷりと
氷にかけまわされているので、スプーンですくって口に入れると、
スイカそのものの味が広がります。
赤いかき氷が緑色の器に盛られている色合いもスイカそのものなら、
さらに楽しいのは、小皿に盛られた塩が添えられてでてくること。
そのまま食べても素敵においしいのですが、
パラパラと塩をかけるとさらに甘みが引き立ちます。
今の時期にお勧めなのが「桃のかき氷」。※９月中旬までの限定メニュー